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. 결국 문제를 해결하기 위해 한국은 무엇을 해야 하나? 해결책은 간단하다. 개고기 산업을 양성화 할 수 있는 도살, 포장, 손질, 저장법 등을 표준화하여 소고기, 돼지고기나 닭고기처럼 구체화시키는 것이다. 이것은 잔혹한 도축 문제를 해결
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먹으면서 왜 우리가 개고기 먹는 것을 두고 난리를 부리냐고 항변만 할 일이 아니다. 문화상대론이 특정 문제에만 적용되는 오늘날의 한국은 너무나 비겁하다. 우리 사회 내에는 아직도 자문화 중심주의에 빠져 있는 것이 수없이 많다. 괜히
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개발하며 사육기간이 24개월(거세우: 27개월) 이상이 되도록 한다. 거세우는 육질이 우수하므로 거세우 사육두수를 확대할 필요가 있다. 돼지고기 구입시 소비자들은 육색을 가장 중요한 품질기준으로 인식하고 있으므로 유통·판매과정에서
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개고기에 대한 식용은 우리의 전통적인 하나의 문화라는 점을 해당 국가에서 우리가 식용으로 하지 않는 동물에 대한 식용을 예로 들어 충분한 설명과 문화적 다양성에서 오는 특수성을 이해시켜나가야 할 것이다. 매번 이러한 문제가 발생
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를 가지고 저렇게 까지 해야하나 하는 생각도 들었다. 자기가 좋으면 먹고 아니면 피하고 먹지 않으면 될 것이 아닌가. 우리 아버지의 표현을 빌리자면 좋은 음식 앞에 놔두고 싸움박질 하고 있는 꼴이었다. 나 같은 경우에는 평소 개고기를
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