|
동기, 「현대유통기구론」, 박영사, 1982.
농축산신문, 「한국식품연감」, 2000.
매일경제연구소, 「외식산업의 창업과 경영」, 1996.
어윤대 방호열, 「전략경영」, 학현사, 1997.
원두표, 「외식사업론」, 대왕사, 1994.
한국 외식산업연감 2002.
한
|
|
|
대상으로 변경하는 그룹 CI작업을 완료하고, 이로써 21세기 초일류기업으로 도약하기 위한 힘찬 전진을 시작하였다.
대상은 IMF의 구제금융 지원에 따른 경제적 위기를 극복하기 위하여 고수익 사업인 라이신사업의 매각을 비롯하여
|
|
|
입자들과 나노크기의 구들은 캡슐로 만들기 더 쉬워지고, 효율성을 전통적인 캡슐화 방법보다 더 쉽게 만든다. “Roy" 는 DNA의 coacervates 복합체와 키토산은 유전자 치료의 전달수단과 백신설계로 쓰일 수 있음을 증명했다. DNA 기능화 된 나노입
|
|
|
지원센터 http://haccpcenter.kfda.go.kr/haccp/bbs/pds_view.jsp
품목별 HACCP관리계획(예시)-냉동식품
의무적용 6개품목에 대한 위해요소 분석결과-냉동식품
3. 오박사 식품정보 http://www.foodinfo.pe.kr/haccp/haccp_plan_11.html
http://www.foodinfo.pe.kr/haccp/haccp_announcement2.ht
|
|
|
동기
2. 기업소개
3. 경쟁기업분석 : CJ제일제당
4. 산업분석
5. 두부제조시 환경영향
6. 시장분석
7. 제품비교
8. 풀무원 두부 환경요인분석
9. 풀무원의 제품안전관리
10. 풀무원의 식품첨가물 관리기준
11. 풀무원의 환경경
|
|
|
신대학교출판부, 2003
7. 『식중독 예방과 식품안전관리 방안』 / 우건조 외, 한국식품영양과학회, 2002
8. 『식품위생학』 / 이흠숙 외, 형설출판사, 2002
9. 『대형 식중독 예방을 위한 집단급식의 위생수준 제고방안』 / 정기혜 외, 한국보건사회
|
|
|
신대학교출판부, 2003
7. 『식중독 예방과 식품안전관리 방안』 / 우건조 외, 한국식품영양과학회, 2002
8. 『식품위생학』 / 이흠숙 외, 형설출판사, 2002
9. 『대형 식중독 예방을 위한 집단급식의 위생수준 제고방안』 / 정기혜 외, 한국보건사회
|
|
|
신제품 아이디어’ 공모전을 개최하기도 했고 7월부터 9월 까지 온·오프라인을 통해 동시에 진행되는 고추장 요리 온라인 게임과 고추장 요리 레시피 공모, 구매고객 대상 현장 게임 등으로 구성된 이벤트도 있다. 특히 순창고추장 떡볶이와
|
|
|
, 한국보건산업 진흥원(2003)
8. 박완희, 두부류 및 묵류의 HACCP 적용을 위한 일반모델 개발, 진주보건대학 HACCP 교육원(2001)
9. HACCP기술지원센터 Ⅰ. 위해요소의 정의
1. 생물학적 위해요소
2. 화학적 위해요소
3. 물리적 위해요소
|
|
|
서광문
수산물 유통구조 개선방안 - 해양수산부 연구자료 2001년
수산물의 유통기구 개선에 관한 연구 - 이강우
우리나라의 수산물 유통실태와 개선방안에 관한 연구 - 정영유
해외 신사업 아이템 60선 - 부산소상공인지원센터
|
|
메뉴펼치기
