|
신 식품분석」, 신광출판사 P245~253
주현구(1991), 「식품분석법」, 유림문화사 P96~103
고명수, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P169~183
박동기(2003), 「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P106~111
실험보고서
- 우유 속 환원당의 정량 -
Bertr
|
|
|
입자총(Particle-gun)법
2. GMO 식품의 생산 품목 및 현황
1) 유전자변형 농산물 재배현황
2) 유통중인 식품 품목 현황
3. GMO 식품의 안전성
1) 안전성의 평가
2) 유전자재조합식품의 독성평가
(1) GMO가 식품공정에만 사용되는
|
|
|
정의
4. 유전자 조작의 방법과 종류
1) 아그로박테리움 법
2) 원형질세포(electroporation method)법
3) 입자 총(Particle-gun) 법
4) 색소체 형질전환 (Plastid Transformation)법
5) 안티센스 법
5. 현재 상품화 된 GMO 상품화 및 재배현황
6. 느낀 점
|
|
|
신의 DNA을 복제하고 외피단백질을 만들어, 새로운 바이러스 입자를 형성한다음 숙주세포를 파괴하고 밖으로 나온다.
3) 용원성 생활사(lysogenic cycle)
대표적인 박테리오파지인 T4 파지는 대장균에 들어간 뒤 30분 내에 대장균을 터트리고 나오는
|
|
|
동기(2003), 「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P150~151
조형용, 신해헌 등(2003),「식품분석실험」, 광문각 P263~266
실험보고서
- TLC에 의한 지질분리 -
(Thin Layer Chromatography)
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
학번 :
이름 :
제출일 : ◈ Abstra
|
|
|
, 한국식품과학교수협의회, 지구문화사, 2000, pp459~465
3. 현대식품가공실험, 안용근 외8명, 효일문화사, 1999, pp30~32
4. 최신식품가공학, 송재철,박현정 공저, 유림문화사, 1997, pp454~463
5. http://blog.naver.com/kks90331
6. 두산백과사전 EnCyber &EnCyber.com
|
|
|
어 있다. 생마늘을 그대로 씹거나 썰면 세포가 파괴되면서 효소 분해로 이 알리인이 알리신이나 디알리디설파이드 등이 되어 강한 냄새를 내게 된다.
▶ 마늘을 가열하면 냄새가 없어지는 이유?
마늘을 가열하면 알리인효소가 파괴되어 냄새
|
|
|
동기․위생 이론
1) 동기․위생 이론(2요인 이론)
2) 동기 요인
3)위생 요인
4)동기요인추구자와 위생요인추구자
5)교육행정에의 적용
6)동기․위생이론에 대한 비판
4. Argyris의 미성숙․성숙 이론
5. 브롬(V.H. Vroom)의 기대이
|
|
|
동기유발이론 중 내용이론에 해당하는 A.Maslow의 욕구단계설(need hierarchy theory), C.P.Alderfer의 ERG이론, 그리고 D.C.McClelland의 성취동기이론의 내용과 그에 따른 적용사례에 대해서 알아보았다. 실제로 조사를 진행하는 과정에서 각 이론과 그에 따
|
|
|
영업적 동기
1. 시장지배력의 증대
2. 규모의 경제 효과
3. 시장참여의 시간단축
4. 사례
1) 신호그룹의 제지업에 대한 수평적 M & A
3절 재무적 동기
1. 위험분산의 효과
2. 자금조달 능력의 확대
3. 자본이득의 실현
4. 세금효과
5. 사례
1)
|
|
메뉴펼치기
