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객실업무의 최근 동향
지금까지 호텔의 개념은 숙박, 식음료, 연회 및 집회의 세 가지 기능이 주를 이루었으나 최근에는 이 세 가지 기능을 보완할 수 있는 부대시설로 문화, 레저, 스포츠, 쇼핑, 비즈니스 기능 등을 포함하는 경향으로 점차
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객실영업론』(2000), 백산출판사.김일채 박대환, 『호텔객실관리론』(,2000), 백산출판사.김왕상 신강현, 『호텔객실실무관리론』(2001), 대왕사.최복수, 『호텔현관과 객실업무』(2001), 두남.김광철, 『호텔객실 경영과 실무』(2002), 대왕사.원융
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1. 객실승무1급-수석사무장
2. 객실승무2급-선임사무장
3. 객실승무3급-사무장
4. 객실승무4급-부사무장
5. 객실승무5급-승무원
6. 객실승무6급-승무원(2년졸) 1. 객실업무현황소개
2. 객실업무 소개
3. 객실업무 경영전략
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, www.busanha.co.kr, http://blog.naver.com/servicekorea?Redirect=Log&logNo=28435445 http://blog.naver.com/majinga18/130021541214 목 차
1. 객실관리의 개념
2. 객실관리의 중요성
3. 객실판매로 인한 객실이익
4. 객실의 분류
5. 객실의 업무
6. 접객 서비스
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객실관리의 정의
제 2절 : 객실관리의 기능
제 3장 : 객실관리의 조직 및 업무
제 4장 : 관광호텔 객실의 현황
제 5장 : 객실
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