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수많은 자연약초에서 채취된다. 또한 고산지대에서 채취되기 때문에 맑고 깨끗하며, 순도도 아주 높다.
경상도 음식축제
경북 경주 전통주, 떡 축제
3월말 경주시 구국민화합북공연 떡나눔잔치 달집태우기 술떡명인명가 떡썰기 떡메치기 새
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헛제사밥 전문점 주차장과 안동찜닭골목이 위치한 재래시장에서 식사를 마치고 레스토랑을 나오는 고객을 대상으로 관광지 레스토랑에 대한 만족을 창출하기 위한 방안에 대해 연구하였다.이준엽·권미영(2009년)은 음식관광을 여행경험의
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. 안동지역 음식에 대해서 조금 더 알게 된 계기가 된 것 같다.
http://www.andong.net/taste1/travel1.htm
http://www.cambridge.co.kr/culture/chamjin/chamjin_2001ss/chamjin_ss17.asp 1.건진국수
2.안동찜닭
3.안동소주
4.안동간고등어
5.헛제사밥
6.안동식혜
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헛제사밥을 통해 본 전통의 생산과 소비, 대구향토문화연구소 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 제례(제사예절)의 정의
Ⅲ. 제례(제사예절)의 기원
Ⅳ. 제례(제사예절)의 준비
1. 기구진설
2. 제물진설
3. 신위의 설치
1) 아버지일 경우
2) 어머니일 경우
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밥과 탕, 동태포 부침, 두부 부침, 호박전, 상어구이, 고등어구이 등이 주를 이루고 소고기, 계란 및 계절마다 다른 6가지의 나물들을 놋그릇 제기에 정성스레 담아 내온다. 헛제사밥은 제사음식과 마찬가지로 고추장을 넣지 않고 깨소금과 간
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음식의 현대적 인식과 재창조, 서울대학교 대학원 석사학위논문, 1996
김은향, 안동지역 향토음식에 대한 고찰과 활성화 방안 연구 : 헛제사밥, 건진국수, 안동식혜를 중심으로, 대구한의대학교 대학원 석사학위논문, 2008
김정숙김상애, 남해군
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경상도 지역은 170부, 전라도 지역은 69부, 충청도 지역은 77명, 강원도 지역은 20부, 제주도 지역은 12부를 통계에 이용하였다.
연구결과 정리
한국음식에 대한 외국인의 선호도 및 만족도는 높은 것을 확인할 수 있다. 또한 외국인을 일본어권,
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밥이 불사약이라고 하였다. 모든 음식의 맛을 결정하는 소금이 가장 맛 조은 것이라는 것과 매일 먹는 밥이 자신을 굻어 죽게 하지 않는 불사약이라는 민옹의 대답은 재치 있으면서도 어찌 보면 당연한 이야기이다. 현실에 만족하지 못하고
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음식은?
① 밥과 국 ( ) ② 죽 ( ) ③ 빵과우유 ( ) ④ 건강식 ( ) ⑤ 분식류( )
9. 귀하께서는 지금하고 있는 아침식사에 만족하십니까?
① 만족한다 ( ) ② 보통이다 ( ) ③ 불만족스럽다 ( )
10. 아침식사를 거르는 이유는 무엇입니까?
① 시간부족 ( )
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밥이 안넘어가서 못먹겠어요”
정맥으로 5% D/S 공급되고 있음.
환자가 식사시 얼굴을 찡그리며 잘 먹 지 못한다.
음식 섭취량이 감소 하였다.
체중이 감소 하였다.
간호목표
장기목표 : 연하곤란이 완하되어 식사를 잘 할 수 있다.
단기목표
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들의 행동을 유심히 보게 되면서 자연히 떠오르게 되었습니다. 그분들은 지금 밥을 드셔도 집에 가면 저녁으로 먹을 음식이 없는 처지에 놓여있는 분들입니다. 그리고 그것을 깨닫게 된 것은 가끔씩 배식을 받으시면 5분도 안 돼서 집으로 가
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경상도 농촌에서 태어나서 올해 스물 세 살인 나는 2남2녀의 막내딸이다. 누구보다 막내딸이라서 다른 언니들보다 더 부모님의 관심을 받으며 자랐다. 국민학교 3학년 때부터 어머니께서 부업을 하시면서 나는 그 일을 도와 드리게 되었다. 초
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음식이든 잘 먹고 누구와도 친해질 수 있는 카멜레온 같은 적응력을 가져다주었습니다. 저는 이런 장점을 살려 제가 입사하게 될 귀사의 어느 부서에 배치되더라도 분위기 메이커가 되어 즐겁게 생활할 것을 약속드립니다.
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나폴레옹에게
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밥을 먹어야 한다는 것을 생각할 때 음식을 책임지는 영양사는 그 사람들보다 더 한 사명감과 소명의식이 있어야 한다고 생각합니다. 전 단순히 음식을 만드는 것이 아니라 행복을 만든 다는 생각으로 일하겠습니다. 또한 다가오는 정보화 시
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음식을 먹는 사람들에게 항상 웃음을 주는 것입니다. 의사는 사람의 생명을 다루기에 사명감 있는 직업이라고 하며, 교사는 학생의 미래를 책임지기에 소명의식이 있어야 한다고들 합니다. 하지만 대부분의 사람들이 하루 3번 밥을 먹어야 한
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