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행사 진행의 귀중한 자료.
④ 홍보 및 광고 관련 기사 내용
⑤ 세부 결산 내역
4) 출연료 정산 호텔 판매촉진
호텔의 객실판촉과 관리
호텔의 식음료 판촉과 관리
호텔 이벤트의 의의
호텔 이벤트의 준비
호텔 이벤트의 진행
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경영학, 형설출판사, 1996.
김현웅, \"관광호텔의 중식당 선택결정요인에 관한 연구\", 경기대학교 경영대학원 석사학위논문, 1994.
박현지, \"관광호텔 식음료 자재관리에 관한 연구\", 경기대학교 대학원 박사학위논문, 1993.
변태수·도미경, 호텔
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식음료를 더 많이 이용할 것으로 생각 된다.
10. 출처
관광호텔 식음료 판매 촉진에 관한 실증적 연구(논문)
관광호텔 식음료 부문 판매 활성화 방안에 관한 연구(논문)
F&B 식음료 경영론
새로운 호텔경영학
최신 호텔 마케팅
현대 호텔
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관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 목차
[외식창업] 외식경영
I. 외식사업의 경영방식
1. 독립경영방식
2. 체인경영방식
가. 직영점 체인
나. 임의적 체인
다. 프랜차이징 체인
3. 위탁경영방식
II. 식음료의 원가
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홍보 및 활동이 적극적으로 이루어 져야 한다. 끝.
참고문헌
식음료 경영과 실무 강인호외 2명 기문사 2002
연회실무 최동열 백산출판사 1999
호텔경영학 원론 최풍운외 3명 백산출판사 2003
호텔 식음료 경영론 하헌국외 2명 한올출판사 1998
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