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연회장 판매 중심의 연회(임대 연회)
식사위주의 행사가 아니라 호텔에서 볼 때 연회장 및 기타설비의 임대에 의미를 두는
연회를 말한다.
1) 전시회 (Exhibition)
무역, 산업, 교육분야 혹은 상품 및 서비스판매업자들의 대규모 상품진열을 의
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연회가 시작되기 전에 주인에게 양해를 구해야 하며, 자리를 떠날 때는 양쪽 손님에게 가벼운 인사를 하고 조용히 자리를 뜬다. ■ 중국 음식 먹는 매너
1. 식사 예절
2. 술 문화
3. 차 문화
4. 요리 먹는 법
5. 접시 사용 법
6. 겸
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연회가 무르익었을 때 건배를 하는 것이 서양식이라면 식사가 나오기 전에 건배하는 것이 한국식이다.
2) 한국의 음주 매너
· 술을 따를 때 윗사람일 경우 두 손으로 공손히 따른다.
· 첫 잔은 가급적 마신다.
· 웃어른을 상석으로 권한다.
3)
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연회 요리
4. 찬합 요리
Ⅶ. 중국의 식사예절
Ⅷ. 인도의 식사예절
Ⅸ. 서양의 식사예절
1. 기본적인 테이블 예절
2. 입장
3. 메뉴 주문
4. 나이프, 포크
5. 냅킨
6. 식전주
7. 수프
8. 생선요리
9. 빵과 버터
10. 와인
11. 스테이크
12.
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1. 테이블 매너란?
식사 시에 자기 이외의 다른 사람들에게 불쾌한 감정이나 느낌을
주지 않기 위하여 지켜야 될 예의와 범절.
공식적인 연회는 물론 그 밖의 격식을 갖춘 타인들에게 실례가
되지 않도록 하여 즐거운 식사를 하
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식사를 했는 데, 반면에 다른 나라들로부터 온 음악가들과 가수들은 그들을 대접했다.
이집트에 이르기 위하여 앗수르 군대들은 황량한 사막과 접경을 이루고 있으면서, 주요한 해안도로가 팔레스틴 영토을 꿰뚫어 지나가는 곳인 팔레스틴
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