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전문지식 547건

식품영양학과 이연숙 교수는 “레드 푸드에 들어있는 카로틴과 안소시아닌은 항산화 기능이 있어 체내 유해물질 발생을 줄여주고 암 예방에도 효능이 있는 것으로 알려져 있다”고 말했다. ▽와인 아웃백스테이크하우스의 와인 탄산음료
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  • 등록일 2007.02.21
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학과 페미니즘』, 강의원 역, 문예출판사, 1997년 -K.K. Ruthven, 『페미니스트 문학비평』, 김경수 역, 문학과 비평사, 1989년 -조세핀 도노번, 『페미니즘 이론』, 김익두·이월영 역, 문예출판사, 1993년 -강남역 살인사건부터 ‘메갈리아’논쟁까지
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  • 등록일 2017.10.13
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식품영양학과 서정숙교수는 한국과학재단 지원으로 지난 96년 3월부터 2년 동안 공동 수행한 연구과제(만성적인 알코올섭취가 영양소의 체내흡수 및 상태에 미치는 영향)보고서에서 이같은 사실을 밝혔다. 이는 지금까지 상식화 돼 온 [알코
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  • 등록일 2008.02.18
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알게 되었다. 어쩌면 그릇되었던 나의 독서습관 때문에 평생 쉬운책만 골라 보려 했을지 모르는 나에게 이번 기회는 정말 뜻깊은 시간이 되주었다. 교육학개론 독후감 -유리알 유희를 읽고- 생활과학부 식품영양학과 0411335 김현정 없음
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  • 등록일 2005.12.27
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==Conclusion부분== 산소 없이는 인간과 모든 생물은 살 수 없다. 그러나 그런 산소도 인체를 위협하는 무서운 물질로 변할 수 있다. 악마 산소 Free radical을 막기 위해 인체는 방어물질을 만든다. 그러나 스스로 방어하는 데에는 역시 한계가 있다
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  • 등록일 2005.10.08
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과학기술부의 의뢰를 받아 실시한 '한국과 OECD 국가의 학교급식 실태 분석' 에 따르면, 무상급식 지원율(급식 이용 학생 수 대비 무상급식 비율)은, 2010년 기준으로 미국 52.2%, 폴란드13.7%, 한국 13.2%, 영국 11.6%, 일본1.7%이었다. <관련보도자료&g
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  • 등록일 2012.12.05
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영양소지만 정말 많은 것 들이 있었다. 이번에 이렇게 레포트를 쓰면서 많은 것을 알았고 꼭 식품으로 섭취를 해야하는 식품들도 알 수가 있었다. 내가 이렇게 영양학과에 와서 이렇게 많은 것을 알수가 있었지만 이런 정보와 지식이 없다면
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  • 등록일 2020.11.30
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식품을 만드는데 기여를 하고 싶습니다. <식품과학과> 1. 진학동기 식품과학과는 경제성장과 더불어 생활수준의 향상으로… 2. 학업계획 및 목표 제가 전공을 이해하고 더 잘하기 위해서는… 3. 졸업 후의 계획 여건이 허락된다
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  • 등록일 2015.05.31
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과학기술부, 2003 과학기술연구개발합동조사결과, 2004 김수현, 우리나라 식품안전관리의 선진화를 위한 연구, 연세대 보건대학원 석사학위논문, 2003 김정원, 국내식품산업체 및 정부의 식품연구개발 투자동향, 식품과학과 산업 9월호, 2002 나
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  • 등록일 2006.04.06
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식품의 표시제 시행에 따른 WTO 협정상의 유의사항, 환경범연구(한국환경범학회), 2000 * 하정철 외 3인, 유전자재조합식품 안전성과 표시에 대한 소비자 인식조사, 한국식품영양유두련, 유전자재조합식품과 소비자보호, 한국가정관리학회, 2002&
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  • 등록일 2011.04.16
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