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및 기기적용이 요구된다.
* 참고 문헌
♣ 기초 영양학
저 자- 이혜수
발행인- 유제동
발행처- 교문사
♣ 인터넷- http://home.ulsan.ac.kr 1. 발견
2. 화학적 성질
3. 대사
4. 작용 및 결핍증
5. 과잉증
6. 권장량
7. 함유식품
8. 분석법
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식품들이다.
제한식품
권장식품
* 포화지방 함유식품
(기름기 많은 육류, 훈제육류, 커피프림, 버터)
* 콜레스테롤 식품
(계란 노른자, 오징어, 새우, 육류 및 내장)
* 단순당이 많은 식품
(꿀, 사탕, 설탕, 탄산음료, 음료수)
* 해조류
(미역, 김,
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함유식품을 많이 섭취하며, 단백질을 충분히 섭취한다.
- 내분비계 질환 환자는 식이요법으로 치료할 수는 없다. 먼저 의사에게 정확한 병명에 대해 물어보고 그에 따라 정상적인 식사요법을 제공. 2차적으로 일어나는 질환의 식사요법을 할
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함유식품을 충분히 섭취하는 것이 바람직하다.
13) 남성은 1,600Kcal 전후, 여성은 1,400Kcal 전후로 열량을 섭취하고 한 달에 1-2kg 정도의 감량을 목표로 한다.
14) 음식물에는 화학조미료를 넣지 말고, 생선 섭취시에는 지방이 많은 것을 피한다.
15)
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콜레스테롤 280mg/dL, LDL 200mg/dL, TG 210mg/dL 으로 프라바스타틴을 처방받았다. 어떤 증상이 나타날 때, 즉시 약물을 중단하고 간호사에게 연락하라고 지도해야 되겠는가? ①
① 사지무력, 근육통과 같은 근육증상
② 핍뇨, 무뇨와 같은 비뇨기계
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식품학』. 지구문화사
- 곽재욱(2006). 『트랜스지방』. 신일상사
- 안병수(2008). 『맛있는 유혹 트랜스지방』. 국일미디어
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백과사전 검색. 서론
본론
1.트랜스 지방산의 정의 및 생성과정
2.트랜스지방이 다량 함유된 식품
3.트랜스지
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식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 아래와 같이 선정하였고 함유된 영양성분의 종류는 나트륨, 탄수화물, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤, 단백질이다. 1일 영양성분 기준치에 대한 비율은
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식품
가장 많이 함유된 식품은 곡류제품, 두류 말린 것, 견과루 등이다. 이 외에 짙은색 채소, 말린 과일, 뿌리채소 등에 중간 정도 함유되어 있으며 육어류, 조류 등에도 함유되어 있다. 미국에서는 성인에게 2.5-5mg 정도를 권장한다.
분류
식
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식품
1-1. 기능성원료 인정
1-2. 건강기능식품 인정
2. ω-3 지방산 함유 건강기능식품
2-1. ω-3 지방산 함유 유지
2-1-1. 개요
2-1-2. 안전성 평가
2-1-3. 기능성 평가
2-1-4. 섭취량
2-1-5. 섭취 시 주의사항
2-1-6. 기준 및 규격
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식품
복용 전에 비해 복용 2달 후에 통계적으로 유의하게 감소하였다.
4. 혈액순환지수 변화에서, 1분간 심장박동수는 복용 전에 비해 복용 2달 후에
통계적으로 유의하게 증가하였고, 계산된 1회 심박동량과 계산된 1분간의 심박
출량은 복용
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