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* 동물성 단백질
1. 우유단백질
2. 계란단백질
3. 육류단백질
4. 콜라겐
* 식물성 단백질
- 곡류단백질 : 쌀단백질, 밀단백질, 대두단백질
* 세계식량문제의 해결방안
* 새로운 단백질 자원 개발
1. 미생물 단백질
2. 효모 단백질
3.
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단백질로 변하게 된다. 이것을 보완효과(Supplementary effect)라고 하며 이 효과는 그 식품 속에 들어 있는 서로 다른 여러 단백질 사이에서 이루어진다.
곡류단백질의 경우에는 리이신, 트레오닌이 부족하므로 부족된 아미노산 또는 다른 완전 단
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단백질은, 식물성 단백질이 많은 콩류에서 섭취하도록 하는 것이 몸에도 좋다. 가공식품인 3차식품은 말그대로 가공하여 오래동안 보존하기 위한 식품으로소세지, 햄, 통조림류 등이 있고 이런 식품에는 가공할 때, 여러 가지의 몸에 좋지 않
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단백질
-우유의 부항원 단백질
-우유 단백질
-키위 주스
-샐러리
-겨자
-복숭아
(4)곡물에 알레르기가 있는 경우
-호밀
-보리
-옥수수
-쌀
-참깨
-메밀가루
-아몬드
-땅콩
-빵이스트
-곡류단백질 1.아토피 피부염환자의 특징
2.아토피 피부염의
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단백질, 철분 칼슘 등을 보강
우유단백성분과 100% 한우쇠고기, 소화가 잘 되는 요구르트분말 을 배합, 고품질의 단백질 성분을 사용, 곡류단백질 사용
식이섬유가 함유된 오트 배합
아이의 생체방어 조절 능력을 돕는 성분 배합
두뇌의 성
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곡류 음식을 매끼 먹습니까?
6. 고기, 달걀, 생선, 콩, 두부등 단백질 음식을 매끼 먹습니까?
7. 채소 반찬을 매끼 먹습니까?
8. 과일을 매일 먹습니까?
9. 우유 또는 유제품을 매일 먹습니까?
10. 기름을 넣어 조리한 음식을 매끼 먹습니까? (튀김,
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단백질, 단백질이 중요한 유발물질롯 증상은 두드러기, 구토, 비염, 설사
*알레르기 유발하는 식품
곡류- 메주콩, 옥수수, 빵, 메밀 ,국수
과일- 딸기, 귤, 바나나
육류- 햄, 소시지, 베이컨, 돼지,소
난류- 달걀
어패류- 고등어, 가다랭이, 새우,
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