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곡물·콩·야채 등의 식물성 재료와 해조류를 사용한 요리이다. 가마쿠라시대에 불교가 융성하면서 일반에게까지 널리 퍼졌다. \'쇼진[精進]\'이라는 말은 불교에서 불도를 닦을 때 잡념을 버리고 일심으로 정신수양을 한다는 뜻이다. 음식도
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곡물·콩·야채 등의 식물성 재료와 해조류를 사용한 요리이다. 가마쿠라시대에 불교가 융성하면서 일반에게까지 널리 퍼졌다. \'쇼진[精進]\'이라는 말은 불교에서 불도를 닦을 때 잡념을 버리고 일심으로 정신수양을 한다는 뜻이다. 음식도
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곡물·콩·야채 등의 식물성 재료와 해조류를 사용한 요리이다. 가마쿠라시대에 불교가 융성하면서 일반에게까지 널리 퍼졌다. \'쇼진[精進]\'이라는 말은 불교에서 불도를 닦을 때 잡념을 버리고 일심으로 정신수양을 한다는 뜻이다. 음식도
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야채와 곡물을 먹자.-건강에 좋은 저지방 식품을 폭넓게 섭취하고 야채와 곡물을 균형 있게
먹는 것이 다이어트의 지름길이다.
-고기를 일절 먹지 않고 일주일에 3~4회는 생선류를, 그 이외에는
저칼로리의 야채 중심으로 식사를 하면
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소화가 잘 되지 않는 메밀과 옥수수, 버터, 후추는 피하도록 한다. 다이어트 식품으로는 감자, 콩류가 좋으며 육류음식을 조리할 때는 파를 듬뿍 넣는 등 채소를 활용하는 게 좋다.
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