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곰팡이
(1) Mucor속
- 토양, 퇴비, 과일 등에 잘 발생
- 하등 곰팡이(격벽없다) : 털곰팡이
- 균사 발달 : 머리털모양
- 포자낭 포자 형성
- 가근과 포복지가 없다.
- 균사로부터 포자낭병이 공중으로 뻗고, 그 끝이 부풀어 중축이 되고, 그 주위에
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곰팡이
2. ③
3. (다), 효모
4. (라), 털곰팡이
5. (가), 푸른곰팡이
6. (나)
7. (다), 출아법
8. 포자법
9. 온도조건
10. 누룩곰팡이
11. 민꽃식물
12. 포자번식
13. A : 포자 B : 균사
14. 포자의 색
15. 단성화
16. (가), 포자
17. (가) 포자 (나) 균사
18.
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과
*갈색의 작은 포자가 수없이 많이 있음
2. 검은 빵 곰팡이
1) 채취 방법
① 식빵을 실온에 두고 곰팡이를 키운다.
② 새 식빵을 얼려 1cm 2cm 크기로 자른다.
③ 조각 식빵을 ①의 각종 곰팡이 중 검은 빵 곰팡이 부분에 콕! 찍어서 묻힌다.
④ 플
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곰팡이는 septa를 가지고 있었다. 따라서 이 곰팡이는 격벽을 가지고 있는 Ascomycetes임을 알 수 있다.
위의 사진은 우리가 검경한 곰팡이가 endospore인지 exospore인지 구별하기 위해서 찍은 사진이다. 위에 사진을 보면 포자가 안으로 생긴 것이 아
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곰팡이에 대한 설명으로 옳은 것은 ?
① 단세포이다.
② 음식물을 썩게 한다.
③ 포자의 색은 노랗다.
④ 균사는 무색 투명하다.
⑤ 페니실린의 원료이다.
56. 산에 가서 버섯을 관찰하고자 한다. 버섯을 찾지 못할 것으로 생각되는 장소는 ?
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곰팡이(A.oryzae)는 쌀의 녹말을 당화시키며, 아스페르길루스 웬티이(A. wentii)는 대두를 가공하는데 사용된다. 이 외에 검은곰팜이(A.niger)는 강한 효소를 갖고 있으며 음식이 부패할 때 발생하고, 아스페르길루스 푸미가투스(A.fumigatus), 아스페르
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