|
유통경로 거래비용의 개념적 한계와 향후 연구방향, 한국경영교육학회, 2012
김웅진, 박귀환 외 1명, 유통학개론, 두남, 2009
백종희, 농산물 유통비용과 효율분석, 한국식품유통학회, 2003
안병일, 불완전 경쟁 유통구조 하에서의 수급 및 유통
|
|
|
. 또한, 졸업 후에는 민간 보험사에서 고객 상담 업무를 맡아 보험 상품에 대한 이해도를 높였고, 고객의 니즈를 파악하는 커뮤니케이션 능력을 키웠습니다. 이러한 경험은 국민건강보험공단 청년인턴으로서 요구되는 실질적인 업무 능력을
|
|
|
이제는 참신한 아이디어를 통하여 유행의 흐름을 선점해야 할 필요성이 있을 것이다.
식품유통업계에서 발생하는 유행은 IT기술과 결합하여 더욱 빠르게 진행될 전망이다. 대부분의 소비자는 인터넷이나 모바일 기기를 통하여 식품유통산업
|
|
|
유통할 필요가 있다. 이러한 노력이 신선편이농산물과 신선편의식품의 발전에 도움을 주고 이는 식품 소비 트렌드에 영향을 미칠 것이다.
4. 출처 및 참고문헌
1. 제5장 식품소비 구조 변화와 트렌드 전망
이계임, 김상효, 허성윤 한국농촌경
|
|
|
식품에 대한 소비자의 높은 관심과 환경과의 조화를 이룬 농업을 통해 지속가능한 농업을 전개시켜 나가야 할 농촌이 함께 조화를 이루며 발전해 나가야 한다. 지금처럼 상품화에 머무르는 수준이 아니라 도농 결합을 통해 생산, 가공, 유통,
|
|
|
유통기한이 상대적으로 짧다.
: 지금의 HMR은 가열처리가 된 레토르트 식품, 또 단순 냉동식품이다. 현재 세균 억제를 늦추는 가스치환포장(MAP) 기술이 보급 중이다.
채널별·업체별 정의와 분류체계가 일정하지 못해서 관리된 상품 출시가 어
|
|
|
식품 신유통: 전망과 전략』,(사)농식품신유통연구회, 2000.
-단국대학교 한국유기농업연구소 http://www.anseo.dankook.ac.kr/~ecnet/serve/data.html
손상목.「유럽 유기농업 현황과 새로운 유기농업규격의 핵심기술」
손상목.「선진국 유기농업 동향 파악
|
|
|
식품저장유통학회지, Korean journal of food preservationv.13 no.3, 2006년, pp.344 350, 박종대 (한국식품연구원); 전향미 (한국식품연구원); 금준석 (한국식품연구원); 이현유(한국식품연구원)
- 편의식형태의 혼합미 제조를 위한 전처리 연구, 농림부, 2006년
|
|
|
1. 집단 급식 식중독 사태 ? 1977년 학교 급식빵 식중독
2. 김밥과 밀면에서 발생한 식중독 사례
3. 냉장/냉동 식품에서 검출된 리스테리아 모노사이토제네스
4. 국내 참치캔 비소 검출 사례
5. 국내 유통식품 미세플라스틱 오염수준 조사
|
|
|
식품저장유통학회
장동희(1988), 사과의 출하형태에 관한 비교분석, 서울대학교
조덕래 외 1명(1993), 사과·배·감귤 수급의 결정요인 분석과 전망, 한국농촌경제연구원
조형용(2009), 친환경·유기농산물을 이용한 가공식품 기술개발, 다손
한국
|
|
메뉴펼치기
