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과학적조리과정
1) 식자재 검수
2) 식자재 보관시
2. 조리용 기구 및 기기
1) 조리용 기구(Utensil)
2) 조리용 기기(EQUIPMENT)
3) 주방시설 관리과정
4) 기물세척 및 보관관리과정
5) 냉장고 관리과정
6) 냉동고 관리과정
7) 업무
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과정-과학적,쳬계적 문제 접근, 성미혜, 정문각, 2013
- 간호중재분류, 염영희 외, 현문사, 1998
- 간호진단과 간호계획, 김조자 외, 대한간호협회, 1993
- 아동간호학지침서, 이화자, 현문사, 1992
- 아동간호학개론, 김미예 외, 수문사, 2014
- 아동건강
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과정-과학적, 체계적 문제 접근-, 정문각, 2011 2012학년도 간호학사 학위특별과정 4학년 졸업고사
<간호과정론> - 성미혜 교수님
* 다음의 사항에 대해 기술 하시오.
1. 간호과정의 다섯 단계와 정의, 각 단계의 예를 쓰시오.
1. 간호
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과정-과학적, 체계적 문제 접근-. 정문각
서울대학교병원. (2005). 간호진단과 계획. 서울대학교출판부
정문숙, 김신정, 김혜원, 권숙희, 민애경, 박명희, 배정이, 여옥남, 윤원숙, 이수연, 정귀애, 정영숙, 홍해숙. (1999). 모성간호학(1),(2). 도서출
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과정-과학적체계적 문제 접근, 정문각
Bette R.Bonder 외(2003), 노인작업물리치료, p100
NAVER지식백과, http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1077945&cid=40942&categoryId=32783
KMLE의학용어 검색엔진, http://www.kmle.co.kr/ Ⅰ. 문헌고찰
Ⅱ. 간호과정
Ⅲ. 참고문헌
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