|
음식 관광상품화 방안
한국관광공사, 1996, 외래관광객여론조사
일본관광협회, 1995, 新時代の觀光戰略,
일본관광협회, 1990, 월간관광 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 향토음식의 이해
1. 향토음식의 개념
2. 한국음식의 특징
3. 향토음식의 특징
4. 지역
|
|
|
지역관광측면의 이익
4. 현대사회의 축제
(1) 지역축제의 정착사례
1) 세시풍속과 민간신앙을 결합하여 발전시킨 경우
2) 지역 민속놀이를 발전시킨 경우
3) 역사적 인물이나 사건을 중심으로 발전시킨 경우
4) 향토특산물이
|
|
|
관광 개발
도시생활에서 경험할 수 없는 농촌체험관광을 위주로 하는 프로그램을 개발해야 할 것이다.
6. 지역산업과 관광의 연계로 시너지효과 유발
관광산업의 파급효과라는 측면에서 볼 때 관광은 지역 내 다른 사업의 발전에 많은 기여를
|
|
|
지역특성을 기반으로 관광활동을 연계시킬 수 있는 개발형태로서, 지역산업인 농림어업 등을 활용하여 관광토산품 향토음식 민속축제 등과 같은 관광상품을 개발하는 방식이다. 이러한 개발유형은 지역경제성장을 촉진함으로써 가치가 높
|
|
|
음식이 음식 관광과의 차별화는 음식 관광은 지역성과 전통성으로 규명되는 향토성이 비즈니스의 자원이나 생산과정, 산출물의 성격을 기초로 상품화 또는 산업화하여 부가가치를 창출하며, 지역 내 동종 업체들이 집단화되어 있다는 특징
|
|
 |
지역의 향토음식과 금기식품에 대한 인식, 『한국조리과학회지』, 15(1), 1999
박아름, 스토리텔링이 향토음식점 구매 행동에 미치는 영향 : 소비가치를 중심으로, 이화여자대학교 대학원 석사학위논문, 2010
손영진, 우리나라 향토음식의 관광상
|
|
|
향토음식(점) 및 특산식품의 개발과 육성, 대구경북개발연구원, 1997.
서종혁, 관광농업의 활성화 전략, 관광농원운영 활성화를 위한 세미나 자료집, 1997.6.
신용인, 관광농업개발의 전망, 충남대학교 지역개발논집 제4집, 1992.
이호철, 그린투어
|
|
|
관광의 부정적 기능을 방지하고 지속 가능성을 담보로 한 지역개발 상생전략으로서 역할을 할 수 있을 것이다.
이러한 측면에서 본 연구의 결과에서와 같이 앞서 언급한 개선안 중 농촌관적 토대 위에 숙박시설 및 음식제공시설, 체험활동시
|
|
|
관광 상품이 등장하길 기대한다.
참고문헌
강신겸. (2002). 한국 생태관광의 현실과 과제. 참세상 만드는 사람들.
제주참여환경연대
강신겸. (2001). 생태관광개발에서의 지역주민 참여: 강화군 장화리를 중심으로.
한국공원휴양학회지.
김안
|
|
|
음식의 이용현황 및 선호도의 세대간 차이”, 한국생활과학회지 11(2):363-372, 2002.
37. 한국음식중앙회홈페이지(2004). http://www.ekra.or.kr
2. 학위논문
1. 김미자, “중국관광객의 호텔, 레스토랑 메뉴평가에 관한 연구”, 경기대학교 대학원 박사학위
|
|
 |
4. 국제학부 - 국제경영학부
5. 언론정보학부
6. 관광학부
7. 관광학부 조리과학과
8. 관광학부 외식산업학과
9. 이학부
10. 이학부 지리학과
11. 유럽어학과군
12. 동아시어학과군
13. 국어국문학과
14. 생활과학부
15. 디자인학부
|
|
 |
관광산업은 매우 큰 경제적 파급효과를 갖습니다. 이는 관광 경제학의 핵심 주제 중 하나이며, 이를 관리하고 최적화하기 위해 관광컨벤션학의 연구와 개발이 필요합니다. 관광 산업의 성장과 발전은 많은 국가와 지역에 일자리를 창출하고
|
|
 |
관광이 지역 경제에 미치는 영향뿐만 아니라 문화적, 사회적 측면에서의 중요성을 깊이 있게 이해하게 되었습니다. 대학원에서의 학업을 통해, 저는 지역 문화 자원의 활용, 지속 가능한 관광 개발, 그리고 관광객과 지역 사회 간의 상호 작용
|
|
 |
관광해설사분들 힘내세요~ 문화관광해설사자기소개서 문화관광해설사 면접질문과 합격자소서, 전통문화 해설사자소서
1. 성장과정 및 가족사항
2. 성격의 장단점
3. 생활신조 및 가치관
4. 문화관광해설사 지원동기 및 포부
|
|
 |
, 협동조합의 가치를 실천한 본인의 사례가 있다면 같이 기술하시오. (500자)
4. 일상생활에서 수협에 대하여 느꼈던 이미지와 이를 발전(또는 개선)시킬 수 있는 방안에 대하여 본인의 직접적인 경험(사례)을 포함하여 기술하시오. (500자)
|
|
메뉴펼치기
