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성격
Ⅰ. 교재관
1. 단원 설정의 이유
2. 단원의 내용 구성
3. 단원의 목표
Ⅱ. 학생관
1. 학생구성
2. 2012년 급식 설문 조사 결과 내용
3. 실태 조사 분석
Ⅲ. 지도관
단원의 지도 계획
본시 지도안
학 습 평 가
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수업 형태
◆ 개인차를 고려한 수준별 학습활동
◆ 교수 용어의 정확성, 유창성
◆ 학교교육정보화 사업 학습 자료 활용
◆ 발문 기교
◆ 학습 의용 및 참여도
◆ 학습 정착 (정이 및 강화)
정리 및 평가
◆ 형성 평가 (계획, 실시방법, 요소)
◆
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식사 예절
2.어른과 식사 시 예절
3.손님 접대할 때의 주의사항
4.외식 시 식사 예절
▶ 학습내용을 확인, 공부할
내용을 머릿속에 그려본다.
전체학습
5분
(12분)
학습
단계
수업내용
교수-학습 활동
수업형태
시간
지도상의
유의점
교사 활동
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우리나라는 밥과 잡곡 위주의 식사가 발달하게 되었을까요?
밥에는 어떤 영양소들이 들어 있을까요
학습한 내용을 큰 소리로 읽는다.
개별학습
PPT15-16
생활 속 적용
오늘 배운 내용을 어떻게 활용할 수 있을까요?
학생들은 대답한다.
단체학습
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① 우리나라의 식사예절의 역사에 대해 알고 이야기 할 수 있다.
② 다른 나라의 식사예절문화를 알고 이야기 할 수 있다.
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