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영양소에 대한 역할과 관련식품에 대해 알아보기
설명을 듣는다
일제 학습
PPT(7-11)
수업
단계
수업
요항
수업활동
수업형태
시간
(분)
자료 및
지도상의 유의점
교 사
학 생
전
개
영양소
기능
만약 끼니를 거르거나 식사량이 반으로 줄어든
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영양소에 대한 역할과 관련식품에 대해 알아보기
설명을 듣는다
일제 학습
PPT(7-11)
수업
단계
수업
요항
수업활동
수업형태
시간
(분)
자료 및
지도상의 유의점
교 사
학 생
전
개
영양소
기능
만약 끼니를 거르거나 식사량이 반으로 줄어든
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영양소
종류
영양소의 종류(6대 영양소)에 대해 설명하기
(탄수화물,단백질,지방,무기질
비타민,물)
설명을 듣는다.
일제학습
7분
(17분)
PPT
수업
단계
수업
요항
수업활동
수업형태
시간
(분)
자료 및
지도상의 유의점
교 사
학 생
전
개
영양
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알기
차시학습내용을
확인 및 인사
차시예고로
학생들에게
예습 유도
형 성 평 가
1. 식품을 조리하는 이유를 2가지 이상 쓰시오.
정답 :
① 맛이 좋아진다.
② 소화가 잘 된다.
③ 영양소의 흡수가 좋아진다.
2. 다음 중 조리용 계기의 올바른
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수업 계획
단 원
5. 우리의 식사
일 시
2003. 6. 27(금) 2교시
장소
5-5교실
학 습
주 제
영양소의 종류와 역할
교과서
차 시
교과서 66∼71쪽
(1/10차시)
지도
교생
학 습
목 표
영양소의 종류와 하는 일을 알 수 있다.
학습 단계
교수·학습 활동
시간
자
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학습 목표
1. 학교 급식의 의미와 특징, 기능에 대해 설명할 수 있다.
2. 올바른 식사 예절에 대해 알고 실천할 수 있다.
3. 잘못된 식사 예절을 반성하고, 평가할 수 있다.
수업 모형
수업모형
프로젝트 접근법 모형
학습 환경
교실+급식실
교수
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수업내용
4. 수업계획안
1) 대단원명
2) 단원선정이유
3) 단원의 학습목표
4) 단원의 학습내용
5) 소단원명
6) 소단원의 학습목표
7) 소단원의 학습내용
8) 지도 계획
9) 자료 준비
10) 평가
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학습
5분
인터넷보기
PPT자료
차시예고
-다음주는 안전사고와 기구의 사용으로 교과서를
꼭 읽고 오세요
-계량 기구를 사용하여 식품의 분량을 재는 활동을 합니다. 식품을 정확하게 계량해야 하는 이유에 관하여 생각해 오세요.
-수업 즐거웠
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학습
정리
발표
PPT12-14
음식의종류를 찾아 정리하도록 지도한다.
정리
및 평가
정리 및 반성
오늘 어떤 내용을 공부 하였나요?
왜 우리나라는 밥과 잡곡 위주의 식사가 발달하게 되었을까요?
밥에는 어떤 영양소들이 들어 있을까요
학습한 내
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)
어디서
아침
간식
점심
간식
저녁
간식
♠ 일주일 운동 기록지
요일
월
화
수
목
금
토
일
운동
시간(시/분)
효과 1.단원개관
2.단원목표
3.단원계열
4.단원의 지도계획
5.지도상의 유의점
6.단원평가계획
7.본시 교수-학습지도계획
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