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유통기한을 넘긴 식품이 나왔고 보건증이 없는 업소도 3곳이 적발됐다. 한 단속 공무원은 "식용유, 춘장, 튀김가루, 국수 등 주 재료로 쓰이는 식품들이 유통기한을 넘긴 경우도 있었다."며 "적발돼도 실제로 쓰는 식품이 아니라며 오리발을 내
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국가 전매사업으로 확정
1952년
전매청으로 승격
1989년
한국담배인삼공사 (KT&G)
1999년
한국인삼공사 설립
I-1. 한국인삼공사 소개
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≪ 사 진 ≫
• 전국 1320여 개 유통망
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한국음식의 특징
3. 향토음식의 특징
4. 지역 향토음식의 특징과 대표적인 음식
Ⅲ. 한국음식의 과학성과 비과학성
1. 한국음식의 과학성
1) 감식(減食)과 장수의 과학성
2) 절식의 과학성
3) 식품배합의 과학성
4) 발효식품의 과학성
5)
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식품의 발전과제이다.
- 유통단계의 분제접 해소 : 방문판매, 다단계판매 유통경로의 비중이 높은, 가격문제, 지나치게 공걱적인 마케팅, 등을 완화하여 미국이나 유럽의 여러 나라와 같이 기능성 식품이 특별한 식품이 아닌 갑싸고 질병예방
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국내 유통산업은 경제의 선순환 분위기에 맞물려 창조적 확대라는 시대적 요청을 받아들이고 있는 상황이다. 이제 유통산업이 미래 성장산업으로서의 위치를 확고히 하기 위해 저가격의 출혈 경쟁보다는 충실한 서비스로 소비자의 만족도를
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기업 환경분석
5) 이마트의 유통전략
2. 롯데마트
1) 롯데마트의 현황
2) 롯데마트의 경영전략
3) 롯데마트의 마케팅전략
4) 롯데마트의 유통전략
3. 국내유통시장 트렌드
1) 최근 유통환경 변화추이
2) 유통산업 전망과 여건
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유통전략
1. 물류시스템
2. 물류절차
3. 물류혁신 - 직판원가절감
Ⅲ 국내 유통시장 트랜드
1> 최근 유통 환경 변화 추이
1. 기업형 유통 확대
2. 업체별 점유비율 변화
3. 대형업체의 과점화와 경쟁가속화
4. 무점포소매업의 확장 가속화
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식품의약품안전청 식품안전소비자신고센터(www.cfscr.kfda.go.kr)
식품나라(www.foodnara.go.kr)
남양유업(www.company.namyangi.com)
동원산업(www.dw.co.kr) Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 식품에 관련된 많은 정보들의 추세 조사
1. 농수산식품안전정보시스템(www.foodsafety.g
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식품부에서 지정한 표준을 충족한 것으로 이 제도를 부합한 제조업체는 제품을 생산해 판매할 수 있다. 농식품 국가인증 제도는 제품의 원료 선정부터 생산과 유통에 관한 전 과정을 관리하면서 이를 기반으로 소비자들이 안전하고 믿을 수
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한국 전통발효식품의 현재와 미래발전전략」,『식품과학과 산업』, 제53권 2호.
박건영, 2012,「발효식품의 건강기능성 증진효과」,『식품산업과 영향』, 제17권 1호.
2. 사이트
한국민족문화대백과사전(http://encykorea.aks.ac.kr).
한국사데이터베이
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