|
50%정도가 바닥에 재료로 채우고 고기는 바깥쪽에 붙여 열과 멀게 한다.
재료
애호박1개, 소금 적당량, 밀가루 적당량, 달걀2개, 식용유 적당량
만들기
1. 애호박을 0.5cm 두께로 둥글게 썰어 소금을 약간 뿌려두었다가 물기를
뺀다.
2. 호박에
|
|
|
신선로
(신선로에 여러 가지 어육과 채소를 색색으로 넣고 그 위에 각종 견과를 넣어서 끓임)
30,000
모듬 전유어
(단호박전, 김치전, 고기전, 생선전, 야채전 모듬)
10,000
너비아니
(쇠고기를 얄팍하게 저며서 양념장을 발라가며 속까지 완전히
|
|
|
궁중음식과 서울음식 -한복려(대원사)
한복선의 우리음식 -한복선(리스컴)
네이버 백과사전
조선왕조 궁중요리 Report
(The Royal Court Cusine of Korea) 1.조선왕조 궁중음식의 배경
2.조선왕조 궁중의 식생활
2-1)식생활에 대한 전반적 설명
2-2)궁
|
|
|
요리
Ⅶ. 전라도요리(전라도음식)
1. 홍어어시욱
2. 전주비빔밥
3. 두루치기
4. 그 외의 요리
Ⅷ. 경상도요리(경상도음식)
1. 안동식혜와 건진국수
2. 재첩국
3. 그 외의 요리
Ⅸ. 한국의 궁중요리(궁중음식)
1. 고종이 드시던 냉면
2
|
|
|
신선로
(신선로에 여러 가지 어육과 채소를 색색으로 넣고 그 위에 각종 견과를 넣어서 끓임)
30,000
모듬 전유어
(단호박전, 김치전, 고기전, 생선전, 야채전 모듬)
10,000
너비아니
(쇠고기를 얄팍하게 저며서 양념장을 발라가며 속까지 완전히
|
|
메뉴펼치기
