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궁중요리를 택했던 것이고, 결과적으로 매우 만족할 수 있었던 외식이었다. 새로운 음식을 먹으러 가기 전이나 후에는, 늘 텔레비전 같은 매체를 통해 얻은 단순한 지식만으로 외식을 하고 평가했었다. 하지만 이번 리포트를 통해 인도의 역
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리포트를 준비하면서 일본과 중국의 다양한 식문화에 대해 좀더 자세히 접하게 되었다.
또한 잘 모르던 한국의 음식문화에 대해서도 알게되었다.
그리고 교수님이 추천해주신 잇앤쿡 이라는 사이트에서 자료를 참고하였는데, 자료가 자세하
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바탕으로 생겨난 남동여서(男東女西)의 원리가 있다.
3) 주동객서의 원리가 있다.
4) 생시유별(生死有別)의 원리
4. 관혼상제의 현대적 계승방안
1) 중요무형문화재
2) 제사 한자 축문
3) 제수 음식 진설
4) 혼례
5) 상례
6) 관례
Ⅲ. 결론
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궁중음식을 소재로 한 드라마 대장금의 인기, 맛있는 음식과 맛 집 등을 소개하고 음식 만드는 법을 방송하는 많은 코너들, 인터넷에는 많은 요리 동호회들이 있고 자신만의 독특한 음식을 개발하여 소개하고 있다.
이제 음식은 단지 음미하
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궁중 떡볶이와 고추장으로 만들어 매운 맛이 나는 고추장 떡볶이로 크게 나눌 수 있다. 궁중 떡볶이는 간장 양념에 쇠고기와 떡을 볶아 만든 것으로 매운 맛이 아니었다. 일반적으로 떡볶이하면 생각나는 고추장 떡볶이는 고추장, 설탕을 사
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궁중음식본가농업회사법인(주)
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2023년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2024년 05월 17일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 KISreport는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문
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