|
급식업체 시장에서 지속가능경영 도입은 타 급식업체 및 외식업체와의 차별성을 지닐 수 있으며, 급식업체 기존 고객의 재방문의도를 향상시켜 경쟁우위를 점할 수 있음을 시사해준다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 1. 민츠버그의 경영자의
|
|
|
급식경영자의 역할
* 급식경영관리자
- 일반관리자 & 기능적관리자
* 영양사로서 급식경영자의 역할
* 급식경영관리 계층
(1) 상위경영층
(2) 중관관리층
(3) 하급 관리층
*TQM 관리계층
*급식경영자의 역할
-경영자의 10가지 역할 : 민츠
|
|
|
급식 전문업체를 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리, 2. 급식경영자의 유형과 능력, 역할을 각각 설명해 보았다. 단체급식(집단급식) 산업은 시장과 고객의 성향 변화로 인하여 기존의 사고에서 벗어나 새로운 패러다임
|
|
|
바로 경영자이기 때문에 거래처와 만족할만한 타협을 이룰 때 까지 의사 조정 과정의 협상자로서 역할을 수행해야 하는 것이다.
이번 보고서로 영양사로서 급식경영자의 역할에 대해 한발 더 다가선 느낌이다. 훗날 내가 급식경영자가 되어
|
|
|
1. 급식경영자의 유형과 특성
급식경영자란 학교, 병원, 기업체 등에서 식사를 준비하고 서비스하는 전체 과정을 관리하는 전문가를 말합니다. 이들은 다양한 환경에서 식재료의 선택부터 식단의 구성, 음식의 제조, 인력 관리까지 폭넓은 업
|
|
 |
급식, 학교 체벌에 관한 시사 질문
- 인플레이션을 막을려면 어떻게 해야 합니까?
- 만약 아파트 3채를 팔라고 할당을 받으면, 어떻게 팔 것인가?
- 회사에서 어떤 보직에 근무하기를 원하는지?
- 울트라건설에서 어느 위치까지 올라갈 수 있다
|
|
메뉴펼치기
