|
식품정보(KFDA)).
< 성별 > (단위: 명)
< 연령 > (단위: 명)
< 부작용 추정사례 유형 > (단위: 건)
< 제품유형 > (단위: 건)
(자료: 건강기능식품정보(KFDA))
Ⅶ. 우리나라 기능성식품 산업의 개선과제
① 전반적인 건강기능식품에 대한
|
|
|
식품원료 인정을 통하여 소비자가 안심하고 식품을 섭취할 수 있고 식품산업체 또는 신소재 개발자의 의욕을 고취할 수 있다 하겟다. 또한 식약청은 보다 합리적 법규 제.개정을 통해 소비자안전과 식품산업진흥에 앞장서야 한다.
⑪ 기능성
|
|
|
산업의 육성을 위해서는 제품을 개발하고 이를 활용해 창업할 수 있는 인프라를 구축해야 한다. 이를 위해서는 지역별로 전문적인 인력을 양성할 수 있는 기관을 운영하고 식품 관련 중소기업에 대한 교육을 확대해야 한다. 또한 기능성식품
|
|
|
기능성 식품의 시장기술, 전략기술경영연구원 편집부, 2004
(4) 식품외식경제신문(Foodbank.co.kr) 2006.09.15 1. 고령화 사회의 도래
2. 고령화 사회에 대비한 식품 발전 방향
(1) 고령친화 식품산업 전략 품목
(2) 미국의 식품시장 4대 트렌드
(3
|
|
|
식품업계의 대부분은 영세기업이다. 이러한 영세기업들은 식품관련 법률에 상당히 큰 영향을 받는다. 우리나라의 식품산업 구조상 그 구조에 맞는 법률적 인 조정이 필요한 실정이다.
3. 결론(해결 방안)
위에서 우리나라 식품산업의 문제점
|
|
 |
식품과학회 | 한국식품 연구문헌총람 1~5권 합본
22. 향신료, 창해, Les Epices, 2000
23. 허브, 김영사, 이정연 2004
24. 천연향신료, 도서출판효일, 김우정, 최희숙,2001
25. http://www.sunatfood.co.kr (썬앳푸드)
26. http://www.herbexpo.or.kr (남원세계허브산업 엑스
|
|
|
식품의 산업화함에 그의 맛, 영양, 기능성의 방향으로 발전을 하고 있다. 그리고 제조 공정을 보아 재래식과 개량식의 차이 및 그들의 장점, 단점이 선명한 대비를 가지고 있는데 그들의 이러한 장단점 사이의 차이점을 줄일 수 있는 그런 제
|
|
|
기능성에 대해 연구하여 전문적인 자료를 제공하여 소비자나 생산자 모두가 정확하고 유용한 정보를 접할 수 있도록 해야 한다.
5-5.기타
5-5-1.소비패턴 변화에 대한 정보제공 및 신제품 개발
최근 식품에 대한 소비패턴이 크게 변화하고 있으
|
|
|
산업의 대응. 중앙대학교 의약식품 대학원 석사학위논문.
김현지(2007). 화장품 산업의 현황과 발전전략에 관한 연구. 연세대학교 경제 대학원 석사학위 논문.
김혜랑(2004). 한방 화장품의 브랜드 이미지에 관한 연구: 브랜드에 대한 상 징, 기
|
|
|
기능성 식품으로서의 차의 다양한 효능과 차에 관한 우리의 전통문화 그리고 정신문화 차에 대해서 알아보았다. 조사를 하면서 차에 관련된 자료가 예상보다 많은 것을 알고 차에 관심이 높다는 증거에 우리나라 차문화에 희망이 보였다. 주
|
|
 |
태원식품산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
|
|
|
한국식품산업협회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
|
|
|
한국식품산업협회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
|
|
 |
한국식품산업협회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
|
|
|
한국식품산업협회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
|
|
 |
기능성 식품소재 개발을 토대로, 박사 과정에서는 소재의 실용화와 산업적 적용 가능성에 초점을 맞춘 연구를 수행할 계획입니다. 가령, 발굴한 기능성 소재를 실제 식품 제품에 적용해 소비자 안전성과 효과를 검증하고, 생산 공정의 최적화
|
|
 |
식품 안전 확보, 식품 산업의 지속 가능한 발전에 기여하는 것을 핵심 목표로 삼고 있습니다.
우선, 국내외 유수 식품 기업 및 연구소에서 연구 개발 분야에 종사하며 고품질, 고기능성 식품의 개발과 식품 안전성 강화에 앞장서겠습니다. 신
|
|
 |
기능성 식품 개발 및 영양소 대사 연구에 참여하고, 이를 바탕으로 식품 산업의 발전에 기여할 수 있는 기술적 성과를 이끌어내는 것입니다. 둘째, 대학에서 연구직을 맡아 영양학과 식품학 분야에서 후학을 양성하며, 학문적 기여를 지속할
|
|
 |
연구원 또는 영양 컨설턴트로서 경력을 쌓고자 합니다. 특히 기능성 식품 개발 및 맞춤형 영양관리 서비스 분야에서 연구와 실무 경험을 바탕으로 국민 건강 증진에 기여하는 것이 제 목표입니다. 또한, 연구 성과를 바탕으로 식품 산업과 보
|
|
 |
1. 주요 연구(관심)분야 또는 희망 전공
저는 식품공학 분야에서 특히 식품의 안전성과 기능성 향상에 대한 연구에 관심을 가지고 있습니다. 현대 사회에서 식품의 안전성은 식품 산업에서 가장 중요한 요소 중 하나로, 소비자들의 건강을 보
|
|
 가격 : 1,000원
|
메뉴펼치기
