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(인지질, 당지질 등), 3) 스테롤로 대별됨
• 체내 주요한 에너지 공급 및 구성 성분으로 기여 1. 지방질의 분류
2. 유지의 구조 및 구성지방산
3. 유지의 물리적 성질
4. 유지의 화학적 성질
5. 유지의 기능적 성질
6. 유지의 산패
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성질
1) 적자극 (최적 자극)
2) 투사/ 환상통
3) 역치
4) 순응
5) 흥분파(impulse)의 발생양식
6) 감각정보의 처리
2. 감각 수용기의 기능적 분류
3. 체성 감각 각론
1) 피부의 기계적 감각 (Mechanoceptor)
(1) 적응이 빠른 감수기
(2) 적
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기능적 성질
1) 쇼트닝 효과(shortening)
구운 음식에서 지방은 쇼트닝 효과를 발휘한다. 즉 과자와 비스킷, 페스트리 같은 제품을 바삭바삭 맛을 좋게 만드는데, 이는 지방이 밀가루의 주성분인 전분입자들과 단백질 성분인 글루텐, 그리고 물로
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불완전단백질(partially incomplete protein)
(3) 불완전단백질(incomplete protein)
Ⅴ. 단백질(Protein)의 성질과 반응
1. 고분자 화합물
2. 등전점
3. 용해성
4. 전기영동
5. 정색반응
6. 변성
7. 자기소화
8. 부패
Ⅵ. 단백질의 합성
Ⅶ. 참고문헌
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기능적 건강양상에 대한 간호사정
8. 진단검사
9. 약물
10. 의사처방
Ⅱ. 본론 : 간호과정 *NANDA 간호진단의 우선순위
1. 골반내염증성질환으로 인한 골반과 하복부에 심한 통증과 관련된 급성 통증
2. 골반내염증성질환으로 인한 발열
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