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교생
지도교사
참관자
단계
착안점
평가내용
계획
◆ 학습 환경조성
◆ 학습 지도 계획 (시간, 지도 내용)
◆ 학습 지도한 (체제, 교재 연구)
지도
◆ 학습목표 및 학습 과제의 제시
◆ 내용에 따른 수업 형태
◆ 개인차를 고려한 수준별 학습활
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학습목표
만들 음식의 재료를 준비하고, 계량을 할 수 있다.
음식 만들기 실습을 통하여 실생활에서 활용, 실천하는 태도를 기른다. 조리시간 주의사항
좋은 재료 선별 하기
볶음밥 만들기
무 맑은장국 만들기
상 차리기
샌드위치
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한다.
일제학습
(PPT자료)
5분
(40)
정
리
과제 및
형성평가
인사
-학습내용에 대한 이해를 평가하기 위해 형성평가를 한다.
-정답설명
-연구문제 조사해 오기
-인사하기
-학습내용에 대해 마무리 할 수 있다.
-연구문제를 다음 수업시간 까지 조
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조리의 기초와 실제
★ 학 습 목 표 ★
기초적인 조리 방법을 알 수 있다.
조리에 의한 특성을 알 수 있다.
★ 조리에 의해 좋은 점 ★
ㄱ. 보기에 아름답다.
ㄴ. 식욕을 돋군다.
ㄷ. 소화 흡수 잘 된다.
ㄹ. 위생적이다.
ㅁ.
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조리용 계기의 사용법
조리용 계기의 올바른 사용 법을 알아본다.
설명을 듣는다.
강의식
ppt
5분
(27분)
해보기3
여러 가지 식품의 무게나 부 피를 어림하여 보고, 실제와 비교해 본다.
발표하기
직접 무게달기
강의식
ppt
7분
(34분)
교과서78
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교수-학습계획
1. 교재 및 단원명
2. 학습자 분석
1)대상
2)목적
3)조사자료 및 조사방법
4)분석 결과 종합
5)설문지[첨부]
2부. 본시 수업의 학문적 배경과 교수 학습 지도안
1. 본시 수업 계획의 학문적 배경
1) 정의적 영
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본시 교수․학습 지도안 …………………………………………………… 11
Ⅵ. 첨부자료
1. 학습지 …………………………………………………………………………………… 15
2. PPT 자료 ……………………………………………
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교수-학습자료
중학교 1학년 Ⅱ. 청소년의 생활 - 1. 청소년의 영양과 식사
활용도서 목록
순
활용도서(저자)
도서 내용 소개
교수-학습 활동
비고
1
알록달록
과자의 비밀
(여성희,2008)
우리가 매일 먹고 있는 음식물 속 화학물질을 잘 가려내고
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시작한 봉사 동아리에서 사랑과 배려를 배웠으며 장차 미래에 직업으로 이어 병원과, 사회에 도움을 줄 수 있는 사람으로 성장하였습니다. 학교생활태도 임상 실습 태도, 성격 및 대인관계, 써클활동 및 특별활동, 가정환경 및 특기사항
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I. 서 론
II. 본 론
교수-학습지도안(1주)
자 기 소 개 서
나의 편식지수는?
교수-학습 지도안(2주)
바른 식생활 알기
튼튼이가 되기 위한 지름길
지금 나의 식생활은?
교수-학습 지도안(3주)
식품 구성탑
우리 몸에 영
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(2010. 1. 25, 서울특별시교육감 인정)
※ 수행평가지 ? 성 격
? 목 표
? 교수 ? 학습 방법
? 평 가
1. 단원명
2. 단원의 개관
3. 단원의 이론적 배경
4. 단원의 지도 목표
5. 지도 계통
6. 지도 계획
7. 지도상의 유의점
8. 본시 학습의 실제
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 가격 : 1,000원
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