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식생활 문화’ (‘08.12.30) 출판사 : 신광출판사
민경찬 외 9명 공저 ‘기초영양학’ (‘07.2.28) 출판사 : 광문각 1. 고대로부터의 간장의 역사
2. 조선 후기시절부터의 간장의 역사
3. 현대의 간장
4. 간장의 성분
5. 결론
6. 참고문헌
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(2007)
윤서석 저작 ‘역사와 함께한 한국 식생활 문화’ (2008)
민경찬 외 9명 공저 ‘기초영양학’ (2007)
이일하 저작 ‘한국인의 식생활 양상의 변화가 건강 및 질병상태에 미치는 영향(1993) 서론
본론
결론
자기의견
관련문헌
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영양학」, 교문사, 2011.
- 장유경 외3, 「기초지역사회영양학」, 신광출판사, 2001.
- 김은경 외3, 「생애주기영양학」, 신광출판사, 2011.
2) 논문
- 김초일, ‘노인영양개선을 위한 국가영양지원제도 도입연구’, 한국보건산업진흥원, 2007.
- 임춘
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현문사, 2000년
보육과정. 김용숙저. 서현사/ 보육학 개론. 김익균외 공저.교문사/
보육학개론 이순형 외 공저 학지사 영유아 영양 평가의 방법
1. 기초 영양 평가
2. 신체 계측에 의한 평가
3. 신체관찰에 의한 평가
4. 식사 내용 평가
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영양학, 한국방송통신대학교출판부, 2005 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 한국인의 식생활 변화형태 및 건강문제
1. 식생활 형태
2. 식생활형태 변화에 따른 건강문제
Ⅲ. 지역사회에서 실시되는 영양사업 프로그램
1. 보건복지가족부 영양 플러스 사
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