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외, 현문사, 2000년
보육과정. 김용숙저. 서현사/ 보육학 개론. 김익균외 공저.교문사/
보육학개론 이순형 외 공저 학지사 1. 유아 영양의 중요성
2. 다섯 가지 기초 식품군
3. 식품 구성탑
4. 식사 지침
5. 영양소의 기능 및 급원 식품
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논의
(1) 성인병과 식생활
(2) 식생활 개선을 통한 성인병 예방
Ⅴ 좋은 식생활의 지침에 관한 논의
1. 여러 가지 식품의 섭취
2. 정상체중을 유지할 수 있도록 알맞게 섭취
3. 싱거운 음식의 생활화
4. 과음의 삼가
5. 규칙적인 식사 습관
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식품구성탑은 이러한 식사지침을 도식화하고 권장량을 표시하여 매일 식사를 구성하는 데 사용할 수 있도록 도와준다. 식품구성탑에 있는 각 식품군에서 섭취해야 할 횟수는 개인의 연령이나 열량 필요에 따라 달라진다.
* 참고문헌
학습목
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7.6. 한국인의 영영 권장량
7.7. 우리나라 국민의 영양실태
7.8. 국민 영양상의 문제점과 그 개선책
제 3 장 좋은 식생활의 기준과 지침
8. 좋은 식생활의 기준
8.1 영양권장량
8.2 식품 구성탑
8.3 올바른 식습관
8.4 올바른 식생활 지침
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구성탑의 의미를 이해하고 내용을 설명 할 수
있다.
2. 각 식품군에 따른 주요 영양소와 해당 식품을
연결 할 수 있다. 1. 전시 내용 확인
2. 전시 내용 문제 풀기
3. 수업목표
4. 실제 수업
식사 구성탑
다섯가지식품군
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제 1절. 식이요법의 일반 원칙
제 2절. 노인기 주요 질환별 식이요법
제 4장. 노인 건강을 위한 식사지침과 건강식품 제안
제 1절. 노인기 식사지침
제 2절. 영양보충제
제 3절. 노인과 건강식품
제 5장. 결론
참고문헌
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및 신뢰도 분석…………………………………………………………19
4. 식품군별 섭취빈도 간 상관관계 ………………………………………………19
5. 식품섭취 빈도에 따른 군집분석 ………………………………………………23
6. 식품섭
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식품 : 포테이토 Ⅰ. 서 론
1. 연구의 목적
2. 연구의 개요
Ⅱ. 이론적 고찰
1. 식생활의 의의
2. 식생활의 변천
3. 현대인의 식습관의 문제점
4. 현대인의 식습관 기호도에 따른 올바른 식생활 문화
Ⅲ. 요약 및 고
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건강실태
3. 연구방법
1) 조사대상
2) 조사도구
3) 자료 분석방법
4. 연구결과 및 고찰
1) 조사 대상자의 일반적인 특성
2) 식습관
3) 영양지식
4) 식생활 양상과 변수와의 상관관계
5. 요약 및 결론
6. 참고문헌
7. 부록
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식사의 중요성 ………………………………………………………………… 4~5
2. 대학생의 영양적 특성 …………………………………………………………… 5~6
3. 식습관 및 식품섭취 상태에 영향을 미치는 요인………………………
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식품군의 특성
에너지를 공급하기 위한 식품군
밥, 국수, 빵, 떡, 시리얼, 감자, 고구마 등
곡류에 들어 있는 단백질은 질이 떨어지므로 질이 좋은 단백질식품 즉, 고기생선달걀 등과 함께 먹으면 상호보조 작용으로 영양 효과가 좋아진다
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