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영양성분표시가 좀 더 구체적으로 명시되면 좋겠다.
▶ 첨가물 표시
절임류는 오래 동안 먹기 위해 만들어진 우리나라 음식으로 부패하거나 상하는 것을 방지하기 위해 소금이 다른 음식에 비해 많이 첨가되는 식품이다. 그로 인해 나트륨의
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영양사회 학술지
김정래(2002), 학교급식 관리기술 지원체제 구축에 관한 연구, 한국교육개발원
김유정, 초등학생들의 학교급식 서비스에 대한 만족도 및 식습관 실태, 영남대 교육대학원, 2010.
박대헌, 학교급식정책에 관한 연구, 중부대 대학
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김유정, 초등학생들의 학교급식 서비스에 대한 만족도 및 식습관 실태, 영남대 교육대학원, 2010.
박대헌, 학교급식정책에 관한 연구, 중부대 대학원, 2010.
남찬섭 (2015). “무상급식과 보편복지논쟁”, 「한국사회복지정책학회 춘계 학술대회
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1. 우리나라의 엉성한 식품영양표시제
2. 영양표시제도의 개요
3. 영양표시제도 국*내외 관리동향
- < 우리나라의 영양표시제도 >
- < 다른 나라의 영양표시제도 >
4. 영양표시제도의 구성
5. 영양표시제도의 의의
6. 우리
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1. 주제 & 학습목표
- 교육대상
일반 식품을 구매하는 모든 소비자.
- 학습목표
(1) 식품영양성분표시가 무엇인지 인식하고,
(2) 중요성과 읽는 방법을 숙지하며,
(3) 바르게 알고 먹을 수 있도록 지도한다.
2. 영양표시란?
식품에
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