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김치
1) 북한 요리 남새의 특성
2) 김치
3) 김치의 공급
5. 탈북자를 대상으로 한 남북한 김치문화에 대한 설문조사
1) 북한의 김치문화에 대한 설문조사결과
2) 남한의 김치문화에 관한 설문조사결과
6. 남북한 김치에 대한 기호도 조사
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남한지역사회 정착증진을 위한 연구". 아세아연합신학대 선교대학원회
김용환. 2007. 북한이탈주민 정착제도의 문제점과 대응방안
김정수, 박상돈. 2011. "북한이탈주민 정착지원제도의 변화와 과제"
법률지식정보시스템 “북한이탈주민의보호
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남한의 음식이름 차이
4. 남북한 음식의 지역별 특징과 대표적인 음식
(남북한의 음식문화 차이)
1) 북한(함경도/자강도와 양강도/평안도/황해도)
2) 남한(서울/강원도/경기도/충청도/경상도/전라도/제주도)
5. 북한 사람들의 식생활에
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문화를 유지한다.
2. 주요 식재료 및 조리법 비교
2.1 주요 식재료:
남한: 쌀, 잡곡, 채소, 해산물, 육류, 두부 등 다양한 식재료를 사용한다.
북한: 옥수수, 감자, 콩, 김치 등 제한된 식재료를 사용한다.
2.2 조리법:
남한: 다양한 양념과 조리법으
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문화에 대한 ppt로 발표자료로 사용하기 좋을것입니다..
북한의 언어적인 부분.. 남한과의 차이.. 변천사.. 언어관에 대해 나와있으며 문화면에는 의식주 풍습 명절 국경일 제사 등이 나왔습니다.. 몇일간 준비한 좋은 자료라 올려드립니다.
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