|
미생물학 12판」, PEARSON, 2009, p.111
배지, 무균기법
2. 인터넷
- http://cms.daegu.ac.kr/sgpark/microbiology/영양배지.htm, 2012년 3월 16일 참고
영양배지 및 무균법에 대하여
- http://phy357.egloos.com/203647 2012년 3월 16일 참고
접종법 및 배지의 종류에 대하여
- http:/
|
|
|
미생물학』 삼광출판사, 2000년 1월 10일 발행, 류근태 외역
『미생물학 제 5판』 라이프 사이언스, 2003년 1월 발행, 김경민 외역
『http://home.postech.ac.kr』
『最新食品微生物學』탐구당, 2000년 2월 25일, 하덕모 역
『대학미생물학』탐구당, 1999년 2
|
|
|
포자발견
** 실험과정에 오염된 것이 아니라는 증거: 벌꿀에 포함된 40% 과당과 35% 포도당이 점성을 높혀 완충역할을 함으로써, 높은 압력으로부터 포자를 보호 - 따라서, 보통 포자가 죽는 초고압조건에서도 꿀벌 몸속의 포자는 생존
- 최근 지
|
|
|
실험으로 말라리아 기생충의 검출과 정량에 이용할 수 있다는 것이 증명되었다.
PCR의 신속성과 높은 감도는 미생물학에 가장 이상적으로 혜택을 줄 수 있다. 또한 실시간 PCR의 출현은 많은 일을 해야 하는 환경에서 PCR의 역할을 더 증진시켰
|
|
|
미생물학(강성희 윤재영 공저) 형성출판사
균학회소식, 7권, 1호,
Thermochimica Acta 310(1998) 1- 17 : sub-micrometer thermal physics- An overview on SThM technics
http://ksemt.com/down/semtem.htm
http://myhome.naver.com/gushin8901/text.htm#2
http://composites.hanyang.ac.kr/afm/intro/intro.htm
htt
|
|
|
미생물학 82∼85 page 선진문화사 김현욱외 공저
4. 韓國酪農學要論 430∼433 page 선진문화사 고준수외 공저
5. 畜産食品學 128∼131 page 선진문화사 1. 숙성의 개요
2. 치즈의 숙성 관리
(1) 온 도
(2) 습 도
(3) 미생물의 방해
3. 치즈 숙성 중
|
|
|
실험실습서」, 유한문화사
조형용, 신해천, 김영숙, 최동원 공저(2003), 식품분석실험, 광문각
송천배, 이웅수, 이진우 공저(2005), 「식품미생물학 및 실험」, 보문각
김경민, 서영훈, 신주옥, 이혜영, 하영미 공저(1997), 미생물학5판, 라이프사이
|
|
|
실험, 광문각
송천배, 이웅수, 이진우 공저(2005), 「식품미생물학 및 실험」, 보문각
김경민, 서영훈, 신주옥, 이혜영, 하영미 공저(1997), 미생물학5판, 라이프사이언스
하덕모(2004), 「식품미생물학」, 신광출판사
(식품미생물학실험)
실험보고
|
|
|
미생물학5판, 라이프사이언스
이삼빈, 고경희, 양지영, 오성훈 공저(2001), 발효식품학, 도서출판 효일
조형용, 신해천, 김영숙, 최동원 공저(2003), 식품분석실험, 광문각
Lynne Mclandsborough,(2005), FOOD MICROBIOLOGY LABORATORY, CRCPRESS
한국 바이오 벤처협회
|
|
|
미생물학5판, 라이프사이언스
이삼빈, 고경희, 양지영, 오성훈 공저(2001), 발효식품학, 도서출판 효일
조형용, 신해천, 김영숙, 최동원 공저(2003), 식품분석실험, 광문각
(식품미생물학실험)
실험보고서
- Isolation of LAB -
From Kimchi
담당교수님 : 교
|
|
메뉴펼치기
