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(차나무가 아닌)을 원료로 해서 만든차 :가짜차 차의 정의
차 나무의 식물학적 분류와 종류
차의 분류(녹차의 분류)
덖음차와 증제차의 차이점
녹차의 채취시기에 따른 분류
차의 성분과 효능
차의 도구
차 우리는 방법
차의 감별법
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녹차 소비량이 해마다 큰 폭으로 늘어나고 있다. 녹차의 효능이 매스미디어를 타고 널리 알려지게 되면서 녹차는 대표적인 웰빙 상품이 되었다. 사람들은 몸에 안 좋다고 알려지기 시작한 커피나 탄산음료를 마실 바에야 몸에 좋은 성분이 풍
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성분인 r-Aminobutylic acid가 생성된다. 혈압 강하작용이 있다.
9. 녹차의 효능
카페인 : 이뇨, 강심, 각성, 피로회복 작용
타닌산 : 콜레스테롤 저하, 혈압상승억제, 단백질 침전작용
비타민C : 생체기능의 활성화, 괴혈병 예방
비타민E : 생식기능
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성분이 철분과 결합하여 철분의 흡수를 저해한다는 이유에서다. 이 논리에 대한 과학적인 근거를 찾기 위해 쥐를 사용하여 녹차 및 홍차에 대해 한 실험이 있다. 실험 결과 홍차는 약간 철 흡수에 영향을 미쳤고, 녹차는 거의 영향을 미치지
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녹차목욕 - 녹차를 우린 미지근한 물에 15~20분 정도 목욕을 한다. 녹차의 폴리페놀 성분이 아토피 피부염 치료에 효과가 있다.
4)탈모예방에 좋은 민간요법
녹차잎에 들어있는 타닌산은 모공을 조여주는 효능이 있고 플라노이드 성분은 더러움
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