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등
웰빙 산업
- 운동/헬스용품, 슬리밍 체형관리제품, 다이어트 및 체형관리기기
- 실버 및 노인생활 관련 품목
웰빙 건강식품
- 건강기능식품, 영양보충식품, 기능성음료 및 차,
건강보조식품, 전통/발효식품, 다이어트식품, 한방식품, 생식
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<서론>
(1)간편한 채식을 가능하게 하는 생식
(2)다이어트 식품으로서의 생식
<본론>
1.생식이란 무엇인가
(1)생식의 정의
(2)생식의 일반적인 제조공정과 재료
(3)생식 VS 화식 및 가공식
(4)생식의 영양학적 기능
(5)기본 생
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식품 원료들이 그들의 섭생 및 국민 특성에 맞추어 개발, 판매되고 있는 실정이다. 초기 국내에서의 기능성 식품이라면 건강보조식품이라는 테두리 안에서 자양강장제나 다이어트 식품 정도로만 그 기능성 범주에 두던 것이 이제는 일반식품
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생식
1. 생식의 개념
2. 생식의 특징
3. 생식의 효과
1) 성인병이 예방?치료된다
2) 적게 먹어도 힘이 나고 다이어트까지 된다
3) 건강한 젊음을 유지시켜준다
4) 변비가 사라지고 피부가 고와진다
5) 머리가 맑아지고 집중력, 지구력이 길러
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다이어트 프로그램
1. 보편적인 다이어트의 종류
1) 황제 다이어트
2) 물 다이어트
3) 회전식 다이어트
4) 초콩 다이어트
5) 삼투압을 이용한 다이어트
6) 덴마크 다이어트
7) 곤약 다이어트
8) 효소 다이어트
9)
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식품 중의 하나인 수산발효식품을 재조명 해 보았다. 육, 생식소, 내장 등에 염을 첨가하여 정미성분과 유기산을 얻음으로 건강상 이점을 가질 수 있다. 그렇지만, 늘어나는 서구화 식단과 재래방식에만 의존한 체제는 소비자의 기호를 충족
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다이어트의 경험이 있으십니까?
① 경험이 있다 ② 현재 하고 있다 ③ 경험이 없다
23. 건강식품을 어떤 이유로 섭취한다고 생각하십니까?
① 질병의 예방과 치료를 위해 ② 피로 회복을 위해
③ 식사에서 부족한 영양소를 공급하기 위해 ④
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식품은 ?
① 빵 케이크류 ( ) ② 분식류 ( ) ③ 우유 및 유제품 ( ) ④ 튀김류 ( )
⑤ 과일류 ( ) ⑥ 페스트푸드나 인스턴트식품 ( ) ⑦ 과일류 ( )
15. 간식을 하는 주 시간은?
① 아침식사 전 ( ) ② 아침과 점심 사이 ( ) ③ 점심과 저녁사이 ( )
④ 저
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Diet Culture 9(2): 181-188, 2000.
14. 문수재 등, “세계각국의 식품소비구조 - 영양소 섭취수준 및 영양문제의 변화양상에 관한 비교 연구”, Korean J Diet Culture 16(2): 199-213, 2000.
15. 문현경, 계승희, 정해랑, 김영찬, 송인상, 송태희, “한식식당의 판매
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식품의 글로벌화를 이끌겠습니다.”
4. 본인이 이룬 가장 큰 성취 (600Byte 이내)
“운동과 식단조절을 통해 불가능해 보이던 다이어트에 성공한 경험이 있습니다.”
5. 본인이 겪은 가장 큰 실패 (600Byte 이내)
“대학시절, 주식 투자 실패를
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식품에 사용한 후 수세가 가능할 것
ㅇ. 저렴하고 구입이 쉬울 것
ㅈ. 사용방법이 간편할 것
-살균력의 기전
ㄱ. 산화작용: 과산화수소, 과망간산칼륨, 오존, 염소
ㄴ. 가수분해작용: 강산, 강알칼리, 끓는물
ㄷ. 단백질 응고: 알코올, 크레졸, 석
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다이어트시장은 앞으로도 지속적으로 성장할 것입니다. 칼로리를 제한하고 건강에 신경 쓴 제품의 개발로 패스트푸드도 웰빙, 다이어트 식품이 될 수 있다는 믿음을 고객들에게 심어주는 전략을 구체적으로 시도해보면 어떨까 생각합니다.&n
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식품영양학과
- 녹황색 채소 데칠 때 주의점은?
- 밀가루 제품 만들 때 설탕이 왜 들어가나?
- 중국 다이어트 식품에서 사고가 많이 일어나는데 거기에 무엇이
들어 있어서 몸에 해로운가?
카톨릭대 소비자주거학과
- 전자상거래의 나쁨 점
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다이어트 상품 군을 대폭 확대하는 전략을 펼 것입니다. 식사를 대체할 만한 다이어트 식품은 많지만 디저트, 간식 종류를 대체할 건식품 군은 아직 그 종류가 다양하지 않기 때문에 집에서도 가볍지만 맛있게 즐길 수 있는 제품들로 개발한
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