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단백질은 분자량이 6000에서부터 수백만 돌턴에 이른다.
그리스어의 proteios(중요한 것)에서 유래된 단백질은, 달걀 등의 새알의 흰자위를 이루는 주요 성분이다. 여러 가지의 폴리펩티드 사슬이 4차구조를 이루어 고유한 기능을 갖게 되었을&nbs
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단백질
구상 단백질
이용
세포나 조직의 구조
효소, 호르몬등 활발한 반응이 필요한 기관
구성
α-나선구조, β-병풍구조가 서로 독립적으로 결합
α-나선구조, β-병풍구조가 함께 결합
삼차구조의 대부분은 위의 결합들로 형성된다. 오른쪽의
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소모시켜 체중조절을 가능케 한다. 또한 세로토닌을 생산하여 차분함과 인 격장애를 저하시키는데 도움을 주어 심장발작위험을 감소시키는 역할을 한다.
10 .Reference
-생체 내에서 단백질의 역할
http://cafe.naver.com/koreapch.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nh
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된 것.
- 분자량(M.W)의 범위가 매우 넓다 – insulin(M.W 5,700, 55개의 amino acids), 효소(M.W 700~800만, 7~8만개의 amino acids) * 단백질(Protein)
- 아미노산
* 단백질의 구조
- 1차구조
- 2차구조
- α-나선구조
- β-구조
- 3차 구조
- 4차 구조
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단백질의 구조
1차구조: 단백질 내에서 펩티드 결합으로 이루어진 아미노산의 배열
2차구조: 펩타이드 결합을 통하여 연결된 아미노산들 사이에 수소결합 의해 제2차적인 결합
3차구조: 3차적인 입체구조
4차구조:2개 이상의 3차 구조의 단
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단백질의 구조 수준(1차~4차)을 도식화하고, 각 단계에 작용하는 결합을 도표 형태로 정리해보았다. 또한 실제 단백질 구조를 관찰하기 위해 인터넷에서 PDB(Protein Data Bank)에 등록된 단백질 구조 데이터를 검색하고, 3D 시각화 툴인 \'Mol* Viewer\'
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단백질로 대별된다.
# 구상단백질의 특징: 소수성aa는 내부로 친수성aa는 외부로, 아미노산 배열순서가 3차구조에 큰 영향을 미친다. 그리고 2차구조(알파나선, 베타병풍)를 기본으로 하여 서로 3차적 공간구조를 취한다.
6. 단백질의 1차구조 결
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단백질의 개념
1)사전적 정의
2)일반적인 개념(사진포함)
3)단백질의 분류(사진포함)
2. 단백질의 모양과 구조
1)아미노산
2)1차구조(사진포함)
2차구조(사진포함)
3차구조(사진포함)
4차구조(사진포함)
3)단백질의 기능(이미지)
3.단백질의
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3차구조의 본연의 구조를 형성
→ 입체구조는 정해져 있다(아미노산 순서 중요) 1. 효소의 특징
2. 효소의 구조
- 아미노산의 두가지 특성
3. 단백질의 구조
① 1차구조
②2차구조
③3차구조
④4차구조
4.효소의 변성
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구조 0. 생체분자의 특성
0. 생체분자들 간의 결합을 가능하게 하는 힘
1. 탄수화물
1)단당류
2)이당류
3)다당류
2. 단백질
1)아미노산
2)단백질의 구조- 1차구조 2차구조 3차구조 4차구조
3. 핵산
1)핵산의 종류
4. 지질
1)단순지질
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