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단체급식관리 교재 4장 91쪽 [표 4-2 시장조사 보고서의 예] 참고
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 단체 급식 관련 기사 정리
(1) 인천대 "학생 식당 '천원의 아침밥' 100원에 드세요“
(2) 급식비 깎으려던 부산시 비판 여론에 결국 꼬리내려
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관련 웹사이트 등 모두 가능함
● 식품 명, 중량 단위, 단가(단위당 가격), 세부사항(식품에 대한 설명: 원산지, 냉동/냉장, 전처리 형태 등 관련 세부 정보가 있을 경우 작성)
● 단체급식관리 교재 4장 91쪽 [표 4-2 시장조사 보고서의 예] 참고
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단체급식과 외식산업 HACCP 실무, 뱅골집
양일선(2008) 단체급식, 교문사
전희정 외(2005) 단체급식관리, 교문사
김종규(2000) 국내 급식위생관리의 현황고찰 및 발전방안
김혜영(2001) 최신 단체급식, 효일
문경원, 환자가 신뢰하는 병원급식, 국민
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시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오(10점).
2. 1) 구매절차에 대해 설명하고, 2) 100명의 학생을 대상으로 급식을 제공하는 초등학교 급식소에서 채소
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급식을 선택하여 운영할 수 있고, 시흥시의 OO고등학교의 경우에서처럼 급식은 한가지 방식만이 아니라 서로 다른 방식을 선택해 모두 활용할 수도 있다. 단체급식은 이처럼 필요에 따라 서로 다른 형태로 운영되지만, 급식이 다수를 대상으
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단체협의회
⑴ 운영주체 - 회원단체들의 연합회 성격으로 운영
⑵ 사업내용 - ① 각 단체의 이념과 특징을 살림
② 단체간의 횡적유대강화
③ 자원봉사정신을 전국민에 파급시킴
4) 볼런티어21 (Volunteer 21)
⑴ 운영주체 -
⑵ 사업내용 - ①아동
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병원을 중심으로 한 아동학대 대책 팀을 마련하는 것이 바람직하다.
그러나 우리나라의 경우 아직 아동학대가 부각되지 않은 현 상황에서 그 일차적 예방방법에 치중하는 것이 좋으리라고 본다. 예를 들어 젊은 부모 부모가 되기 전 젊은 성
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시설별 발생 현황
5) 원인식품별 발생 현황
5. 국내·외 식중독 관리 현황
1) 우리나라의 식중독 관리 체계
2) 외국의 관리 현황 및 예방대책
6. 식중독 관리 및 규정
1) 식중독 관리 관련 규정
2) 자율적 대처방안
□ HACCP (Hazard Analysis And Critic
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시설에 관한 문제점
3) 무상급식에 관한 문제점
4) 아동학대에 관한 문제점
다. 사교육 현 문제점
1) 우리나라 학생의 사교육 현황
2) 사교육에 관한 문제점
2. 일자리, 복지, 교육에 관한 문제점 해결방안
가. 일
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대상 46
2. 조사지 개발 47
3. 조사방법 51
Ⅳ. 연구의 결과 52
1. 지역사회 현장실습 중심 직업교육 로드맵 개발 52
2. 직업생활과 지역사회 현장실습 중심 직업교육 56
3. 직업준비와 지역사회 현장실습 중심 직업교육 74
4. 직업기능과 지역사
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대상자의 다양성에 유연하게 대응하며, 학생 중심 교육과 윤리적 실천을 바탕으로 신뢰받는 사회복지인으로 자리매김할 것입니다. 또한 연구 성과와 현장 경험을 사회복지 현장과 정책 분야에 적극 공유하여 사회복지 혁신과 지속 가능한 발
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대상으로 필요로 하는 복지서비스를 제공하고, 가족기능 강화 및 주민상호간 연대감 조성을 통한 각종 지역사회문제를 예방, 치료하는 사회복지사로 지역사회 주민의 복지증진을 위한 중심적인 역할을 수행하겠습니다. 01. SOS아동보호센
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시설에서 봉사활동을 했습니다. 해당 시설은 독거노인 및 소외 계층 어르신들을 대상으로 급식과 의료 서비스, 여가 프로그램을 제공하고 있었습니다. 저는 매주 일요일마다 시설을 방문하여 어르신들의 생활을 돕고 프로그램 진행을 보조했
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시설, 자원봉사단체 등과 네트워크 형성
-정기 협의체 운영 및 정보 공유를 통한 원활한 서비스 연계
셋째. 치매관리 프로그램 참여 활성화 방안 마련
-대상자 특성에 맞춘 맞춤형 프로그램 개발 및 운영
-인센티브 제도 도입 등 참여 동기 부
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가족이 되고자 한다. 단체급식소에서 먹는 밥이 아닌 마치 집에서 엄마가 해주는 밥을 먹는 것처럼 정성가득한 식단을 제공하도록 하겠다. ①직무에 대한 이해 및 응시 취지
②직무수행 방향 및 비전
③구체적 실천방안
④결언
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