달걀의 이화학적 성질 생계란의 영양가

고급 검색 X

전문지식 72건

	난류(卵類) 달걀의 이화학적 성질 1) 비중 2) 점도 3) 수소이온 농도 4) 동결점 Ⅳ. 기능적 특성 1) 응고성 2) 기포력 3) 유화제 4) 설탕 결정화의 조절 5) 색깔 6) 향기 Ⅴ. 영양가 1) 생계란의 영양가 2) 품종 사육방법에 따른 영양 성분의 변화 달걀의 구조 응고성, 달걀의 이화학적 성질 생계란의 영양가, 난류(卵類),	페이지 26페이지 가격 3,000원 등록일 2010.04.28 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	난류(卵類)에 대해 Ⅰ. 달걀의 구조 Ⅱ. 달걀의 화학적 조성 Ⅲ. 달걀의 이화학적 성질 Ⅳ. 기능적 특성 Ⅴ. 영양가 Ⅵ. 달걀의 감정법 Ⅶ. 저장 Ⅷ. 달걀의 가공품 식품 계란, 알 달걀, 난류(卵類)에 대해,	페이지 27페이지 가격 3,000원 등록일 2006.02.28 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	실험조리달걀실험 생각을 많이 가지게 되었다. 계란 프라이의 노른자 부분을 덜 익히게 되면 반액체의 상태로 흘러내리게 되는데, 이것은 보통의 액체와는 다르게 점성을 약간 가지고 있다. 평소 계란 프라이를 자주 먹어 이러한 성질은 알고 있었지만, 점성을 식품 가공, 영양 보고서, 실험조리달걀실험,	페이지 8페이지 가격 3,000원 등록일 2019.07.27 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	프로젝트접근법 수업 활동의 예시 및 수업계획안 달걀에 관한 다양한 질문거리를 그림이나 글로 표현해 보기 3. 조사 탐구한 내용을 그림이나 글로 표현해 보기 4. 관심 있는 내용이나 질문을 통해 찾아보기 탐 구 생 활 과학적 사고 1. 달걀과 관련 물체를 관찰하고 그 성질을 알아보기 2. 다 프로젝트접근법, 달걀 프로젝트, 5개영역 수업계획안, 프로젝트접근법 달걀 프로젝트, 프로젝트접근법 수업 활동의 예시 및 수업계획안,	페이지 47페이지 가격 3,000원 등록일 2011.02.28 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	[민간요법(신경통)][민간요법(감기)][민간요법(치통)][민간요법(위염)][민간요법(... 생강, 술 5. 두부 6. 무 7. 파밑둥, 생강 8. 깻잎 9. 샐러리 10. 계란술 11. 식용유 12. 박하잎, 박하유 13. 곶감꼭지 14. 인동덩굴꽃, 개나리열매 15. 칡뿌리, 승마 16. 차조기술 Ⅲ. 민간요법(치통) 1. 우엉즙 2. 백지 잔뿌리 3. 세신의 뿌리 4. 민간요법 감기, 신경통 치통, [민간요법(신경통)][민간요법(감기)][민간요법(치통)][민간요법(위염)][민간요법(기관지염)][민간요법(암)],	페이지 13페이지 가격 5,000원 등록일 2009.04.17 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음