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단계 2) 탐색단계 3) 사정단계 4) 개입단계 5) 평가 및 종결단계로 나누어서 각각의 내용을 서술하고 2. 개입방법의 한가지인 놀이치료 과정에 대해 서술하며 3. 개별아동복지를 실천하기 위해서는 부모교육이 중요한데 그 이유에 대한 자신의
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담색 맥주
옅은 색의 맥아를 사용해 양조한 맥주로, 짙은 색의 맥주에 비해 깨끗한 맛이 난다. 전 세계적으로 이 담색 맥주의 소비량이 농색 맥주에 비해 많다.
②농색 맥주
짙은 색의 맥아와 특수한 맥아, 그리고 옅은 색의 맥아를 섞어 양조
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단계
수업내용
수 업 활 동
수업형태
시간
자료 및
지도상의
유의점
교 사
학 생
정리
학습내용
정리
학습평가
차시예고
과제제시
▶ 학습 내용을 정리해보자.
- 식품구성탑의 의미, 층별 식품의 분류
▶ 학습평가문제를 제시하여 평가한다.
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담색의 짠 된장에서 향기가 우수한 것은 alcohol의 생산이 180㎎%, glycerol량은 110㎎% 이상 필요하게 되며, 식염존재하에 이 정도 발효가 행하여지면 이것에 의하여 정상기에 들어감에 따라 부수적으로 생성되는 미량의 발효 생산물이 우수한 향기
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(lager beer)
2) 상면발효맥주(ale beer)
2. 맥아(麥芽)의 색에 의한 분류
1) 담색맥주(淡色)
2) 중등색맥주
3. 맥아즙의 농도에 의한 분류
Ⅳ. 맥주의 어원
Ⅴ. 맥주의 성분
Ⅵ. 맥주의 기포실험
Ⅶ. 맥주의 세계시장
Ⅷ. 결론
참고문헌
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