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가능하다.
2. 품질 및 가격의 관리가 쉽다.
3. 노동력이 절감된다.
4. 단시간에 생산이 가능하다.
(3)프리믹스 단점
1. 제품의 특성이나 개성을 살리기 어렵다.
2. 가격이 비싸진다. 당류
소금
유지
반죽계량제
효소
분유
프리믹스
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당류, 단백질, 핵산, 지질 등 식물의 생존에 기본적이고 필요한 역할을 담당하는 물질들을 1차 대사산물(primary metabolite)이라 하며, 알칼로이드(alkaloid), 글리코사이드 (glycoside), 터페노이드 (terpenoid) 등과 같이 식물의 생활에 대해서 기본적인 구
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당류에 대하여 알아보기.
배운내용을 함께 대답하며 정리한다.
문제에 따라 답을 풀어보고 발표한다.
차시 내용확인
문답
PPT자료
7분
(50분)
판 서 계 획
<학습목표>
1. 우유의 성분이 무엇인지 안다.
2. 우유 및 유제품의 종류에 대해 열거
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대하여 설명하시오.
- 가축의 영양소는 건강한 성장과 생산성을 지원하는데 중요한 역할.
1) 탄수화물 (Carbohydrates)
- 주로 에너지원으로 사용, 모든 생체 활동에 필요.
(1) 당류 (Sugars)
- 포도당, 갈락토스, 프루토스 등.
(2) 미각류 (Starches)
- 옥수
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대하여 설명해 보았다. 콩 재배의 기본은 콩의 뿌리에 기생하는 뿌리혹박테리아와 콩과의 공생관계를 이해하는 데서 시작한다. 콩은 단보당 평균 수확량이 170kg 정도로 벼의 1/3 정도에 불과하다고 하다. 그 이유는 콩은 단백질 함량이 40% 정도
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