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가능하다.
2. 품질 및 가격의 관리가 쉽다.
3. 노동력이 절감된다.
4. 단시간에 생산이 가능하다.
(3)프리믹스 단점
1. 제품의 특성이나 개성을 살리기 어렵다.
2. 가격이 비싸진다. 당류
소금
유지
반죽계량제
효소
분유
프리믹스
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유지와 견과 및 당류-지방
우리나라 아이들이 자주 먹는 치즈로는 서울 체다슬라이스치즈를 들 수 있다. 본 제품의 영양성분은 아래와 같다.
열량
탄수화물
단백질
지방
콜레스테롤
나트륨
칼슘
공란
65kcal
0%
7%
11%
4%
10%
17%
서울 체다슬라이스
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유지·견과·당류의 3군 식품들을 각각 1개씩 미리 채워 여자아이 게임판과 같은 조건을 만들어 준 다음에 게임을 시작하도록 한다.
게임은 윷을 던져 진행하며 식품구성탑을 탑 모양에 맞추어 먼저 균형있게 채우는 개인 혹은 팀이 승리한다.
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, 생선
달걀, 콩류
채소류
과일류
우유
유제품류
유지, 당류
B1900
3
4
7
2
1
4
1일차
2
2
4
1
4
2일차
3
3
4
4
3일차
3
3
6
4
먼저 드러나는 것은 과일류와 우유, 유제품군의 결손이다. 과일은 비타민과 비타민C, 칼륨, 섬유소의 주공급원으로 조리하지 않
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숙주70g
1
마른미역5g
0.5
배추김치40g
1
표고버섯15g
0.5
배추김치40g
1
무35g
0.5
애호박70g
1
깍두기20g
0.5
과일류
1
참외300g
1
우유·유제품
1
우유200ml
1
유지·당류
4
올리브유5g
1
들기름5g
1
올리브유5g
1
들기름5g
1
식단 작성 시 고려사항 ( 에너지추정량
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