|
구조적 성질 때문에 셀룰로오스는 엄청난 경제적 가치를 갖는다.
4) 키틴(chitin)
키틴(chitin)의 구조와 기능은 셀룰로오 스와 유사하다. 셀룰로오스처럼 단량체 단위인 N-아세틸글루코사민은 β(1,4) 글리코시드 결합에 의해 가지 없는 사슬 에 연
|
- 페이지 11페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2008.07.01
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
구조와 기능
(3) 위(stomach)
● 구조와 기능
(4) 췌장(pancreas)
● 구조와 기능
(5) 간(liver)과 담낭
● 구조와 기능
(6) 소장(small intestine)
1) 소장의 구조
2) 소장의 운동
3) 소장의 소화와 흡수
① 단백질의 소화와 흡수
② 당질
|
- 페이지 12페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2011.04.01
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
구조를 이루는 화학결합들이 변형된다. 이와 같은 처리에 의하여 단백질 구조의 변형이 일어나는 현상을 변성(denaturation)이라고 한다.
지질의 검정 보고서
2. 당질을 분석하는 과정의 원리
1. Molisch 실험
- 당이 황산과 반응하여 탈수화 됨
|
- 페이지 10페이지
- 가격 1,300원
- 등록일 2007.12.18
- 파일종류 압축파일
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
성질
II. 지질의 분류
A. 지방산의 구조와 종류
1) 탄소의 결합형태에 따른 분류
2) 탄소의 수효에 따른 분류
3) 오메가 지방산
4) 필수지방산
B. 중성지질
C. 복합지질
1) 인지질
2) 스핑고 지질
3) 콜레스테롤
III. 지질의 체
|
- 페이지 9페이지
- 가격 2,500원
- 등록일 2016.08.17
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
, 식품저널 Ⅰ. 밀과 밀생산
Ⅱ. 밀과 밀가루
1. 열량
2. 수분
3. 단백질
4. 지방질
5. 당질
6. 섬유질
7. 무기질
8. Ca
9. P
10. Fe
11. 비타민A
12. 비타민B1
13. 비타민B2
14. niacin
15. 비타민C
Ⅲ. 밀과 밀수출입
Ⅳ. 밀과 빵
참고문헌
밀 밀가루, 밀생산 밀수출입, [밀, 밀과 밀생산, 밀과 밀가루, 밀과 밀수출입, 밀과 빵, 밀생산, 밀가루, 밀수출입, 빵]밀과 밀생산, 밀과,
|
- 페이지 9페이지
- 가격 6,500원
- 등록일 2013.07.23
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|