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충분히 가열하여 섭취하면 이 균으로 인한 식중독을 예방 할 수 있다. 대장균 O-157:H7 오염사건
1. 대장균 O-157:H7이란?
2. 사례
3. 우리나라의 사례
4. 증상
5. 위험성
6. 감염경로
7. 진단
8. 예방 대책
9. 사멸온도 및 시간
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식중독
◉ 대장균 O-157이란?
1. 대장균 O-157:H7이란?
2. 대장균 O-157:H7이라는 이름은 어떻게 붙여진 것인가?
3. 그렇다면 왜 무서운가?
4. O-157:H7이 치명률이 높고 사망에 이르게 되는 원인은?
5. O-157:H7의 사멸온도 및 시간은?
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대장균의 일종인 E. coli O-157:H7이 검출되어 미국서 수입된 쇠고기의 정밀검사를 실시하고 수입을 금지하였다. 사건개요
coli O-157:H7이 공포의 대상이 되는 이유
coli O-157:H7이란 무엇인가?
우리사회에 미친 영향
정부의 대책
해
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대장균 식중독
[5] Clostridium Welchii 식중독
6〕Listeria monocytogenes
[7] Yersinia enterocolitica 식중독
◉ 대장균 O-157이란?
3-2 독소형 식중독 (bacterial toxins)
[1] 포도상구균 (Staphylococcus) 식중독
[2] Clostridium botulinus 식중독 (botulism)
[3] Bacillus cereu
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O-157이란 무서운 대장균에도 초콜릿이 살균효과가 있다는 것을 실험에서 확인했다. 즉 1만개의 O-157에 핫초콜릿을 가한 결과 1시간이 지나도 O-157은 증식되지 않았으며 그 후 완전히 죽었다는 것이다.
6. 콜레스테롤 줄이고 충치예방
그 밖에 초
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