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요리문화를 취재하며 요리를 먹은 감상을 전해주면서부터 이 요리다큐에 대한 마지막 퍼즐이 맞추어지는 듯한 느낌이 들었다. 역시 요리다큐는 먹는게 나와야 한다. 마지막 편은 고대했던 음식에 대한 대리만족을 느낄 수 있어서 좋았다.
우
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과학적 지식의 향연이 펼쳐진다. 과학 교과서인데 이상하게 읽으면 마음이 따뜻해지고 행복해진다. 팬데믹 상황에서 가족과 함께 요리를 하며 시간을 보냈다는 것뿐이지만, 음식과 관련된 작가의 기억은 나를 미소 짓게 한다. 어릴 때는 먹는
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편견은 고정관념으로 일어난다. 예를 들면 공부를 잘해야 성공 한다든지, 남자는 요리를 못한다는 여러가지 사례가 있다. 그래서 앞으로는 이런 편견들이 모든사람의 머릿속에서 지워지는 세상이 오기를 바란다. 오만관 편견 독서감상문
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농수산물과 소, 돼지, 양, 오리 등의 가축이 있는 곳에서 다양하고 독특한 요리가 발전한 것은 당연한 일일지도 모른다. 몽고, 여진, 만주족 등 수 많은 북방민족들의 침입으로 인한 소수 민족들의 요리 또한 전래되어 결국은 중화요리의 집대
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제목
경희대 앞 풍성회관
김승후
05-08
찬성
09
경희대에 입학한지 2년이 다 되어가네요. 그 동안 제가 먹었던 밥 중에 기억에 남는 곳을 추천해보려고 합니다. 풍성회관이라는 곳은 보쌈집입니다. 단돈 5천원으로 정식을 먹을 수 있는 곳이죠.
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