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힘들지라도, 이 순간부터는 차츰차츰 그 대안식품으로 입맛을 바꿔가려는 노력을 할 것이다. 나로 인해 패스트푸드의 소비가 조금이나마 줄어들 수 있다면 바삭바삭한 프렌치프라이정도는 포기할 수 있을 것 같다.
이 책이 나의 식사습관을
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패스트푸드의 제국, 에코르브르 2001
에릭 슐로서, 찰스 윌슨 저, 맛있는 햄버거의 무서운 이야기, 모멘토 2007
김종덕 저, 먹을거리 위기와 로컬 푸드, 이후 2009
제레미 리프킨 저, 육식의 종말, 시공사 2002 1. 현대사회와 패스트푸드
2. 햄버
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변화를 위한 첫 발걸음이 어렵다는 말이 이해가 간다. 어쩌면 그래서 더욱 의미가 있을 것이다. 우리는 저자가 말한 패스트푸드의 제국에서 살고 있다. 어떤 음식을 섭취하는 것이 현명하고 건강한지 스스로 생각해야 할 때라 생각한다.
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패스트푸드의 제국>, 에코리브르, 2001
김종덕(경남대, 사회학), 마산 MBC 노동조합 교육, <속도 문명에 대한 성찰과 슬로우 운동>, 2001.4.27
http://www.slowfoodkorea.com/board_main.htm, 슬로우푸드 코리아 1. 서 론
2. 본 론
㈀ 패스트푸드의 발
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사회연구소,
2008.09.04 http://www.kccs.or.kr
- ‘지역경제 살리는 지역통화..유럽 유로 대신 지역통화 실험 진행중’,쿠키뉴스, 2007.02.09
- ‘패스트푸드’만큼 ‘패스트패션’도 위험하다, 오마이뉴스, 2008. 9.22
- ‘화폐생태학을 생각한다’, 딴지
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푸드 운동은 패스트푸드의 세계화와 그로 인한 부작용, 문제점을 완화하는데 크게 기여할 수 있을 것이다.
참고문헌
에릭 슐로서, 『패스트푸드의 제국』, 김은령 역, 에코리브르, 2001
라이터스, 『맥도날드, 불황모르는 세계 최대 패스트푸
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현대사회를 살아가고 있는 한 사람으로써 깊은 고민에 빠지게 되었고, 더 나은 미래란 무엇인가에 대해 심도 깊은 생각에 빠지게 되었다. Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 본론
Ⅱ-Ⅰ. 희망이 사라진 세상
Ⅱ-Ⅱ. 소용돌이속으로
Ⅱ-Ⅲ. 산모를 보호하라
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푸드의 긍정적 측면(업계/전문가)
1. 업계의 입장
2. 전문가의 입장
Ⅶ. 패스트푸드의 부정적 측면(사회적/인체)
i) 사회적 측면
1. 엄청난 노동착취가 일어난다
2. 축산업자와 자영농의 몰락
3. 쌀소비의 감소와 밀수입의 증가
4. 문화제국
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사회학회, <농촌사회> 12(1).
애릭슐로쳐(2001), 「패스트푸드의 제국」, 김은령 (역), 서울:에코리브르
조리리쳐(1992), 「맥도날드,그리고 맥도날드화」, 김종덕(역), 서울: 시유시
한국 슬로푸드협회 http://www.slowfoodkorea.com
http://www.mcdonalds.co.kr
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패스트푸드의 세계화와 슬로우푸드 운동", 「지역사회학」, (지역사회학회), 제4권 1호.
김종덕, 2002, "농업의 세계화와 대안농업운동", 한국농촌사회학회, <농촌사회> 12(1).
Shiva, Vandana, 2000, Stolen Harvest: The Hijacking of Global Food Supply, 류지한
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