|
식사에 대한 문화가 한국(혹은 동양)과 차이가 있는데, 그 다른 점과 이유를 찾아보고 현대에 적절한 개선방안을 서술하였다. 동양과 서양은 상차림에서부터 식사방법 등 식사예절에 이르기까지 다양한 차이가 있다. 이런 차이는 동서양 각각
|
|
|
상차림은 기본적인 식단으로 1즙3채와 2즙 5채로 즙은 국 종류이고 채는 반찬으로 회, 조림, 구이, 무침, 튀김, 찜 등으로 이루어져 있다. 제 1절 중국의 상차림과 식사예절
1. 중국음식의 특징
2. 상차림
3. 식사예절
제2절 일본의 상
|
|
|
식사할 때의 예절
한국인들은 가족과 친척간에는 물론 친한 친구 사이거나 조금 아는 사이까지 같은 접시의 음식을 함께 먹어도 아무런 문제가 없다. 한편 일본인들이 같은 접시의 음식을 나눠 먹을 수 있는 범위는 한국인들보다 매우 한정되
|
|
|
보차요리(후짜료리 ; 普茶料理)
③ 본선요리(혼젠료리 ; 本膳料理)
④ 회석요리(가이세끼료리 ; 懷石料理)
⑤ 회석요리(가이세끼료리; 會席料理)
5. 일본의 대표적 음식
6. 일본음식의 식사예절
7. 우리 식생활에 있어서 일본음식
|
|
|
식사코스
▷ 식사예절
2. 프랑스 음식문화
▷ 대표적인 음식과 식품
▷ 식사예절
3. 영국 음식문화
▷ 영국 음식문화의 특징
°동서양의 음식문화(젓가락과 포크문화)
▷ 동양의 식문화와 서양의 식문화
▷ 숟가락과 한국의 수저문화
|
|
 |
식사예절
- 태권도 수련 후 수련생들의 식사예절 변화에 대해 살펴본 결과는 <표 9>과 같다.
<표 9> 태권도 수련 후 식사예절
구 분
빈 도 (명)
많이 저하
1 (0.5%)
조금 저하
3 (1.5%)
보 통
41 (20.9%)
조금 향상
94 (48.0%)
많이 향상
57 (29.1%)
계
196
|
|
|
식사 할 때 지켜야 할 예절이 있어요
정리정돈 및 기저귀갈이
(10:40 ~ 10:50)
·교사의 도움을 받아 정리정돈 및 손씻기
·기저귀갈이하기 및 배변활동(일과 중 자유롭게) - 스스로 화장실에 가요
바깥놀이
(대체활동)
(10:50 ~ 11:30)
`(실내대체) 숨어
|
|
|
상차림과 많은 음식을 상위에 차려내는 공간전개형(空間展開形)의 식사 체계는 먹거리가 충분치 않은 사회에서 더욱 강조되었으며 손님과 음식을 대접하는 주인과의 신뢰를 깊게 하고 사회적 권위를 높이는 데에는 적절한 방법이었으나 음
|
|
|
예절의 기본입니다.
7. 아제르바이잔에서 대중 교통 문화는 어떻죠?
- 아 아주 신기한 문화가 있어요. 지하철이나 버스에선 항상 여자가 탔을 경우 남자가
자리를 비켜주는 문화가 있어요. 그리고 버스는 버스에서 내릴 때 비용을 지불하게
됩
|
|
 |
식사예절을 지키자
음식을 먹기 전에 손을 씻습니다.
제자리에 앉아서 바른 자세로 먹습니다.
지금 나의 식생활은?
내 용
그렇지 않다
보통
이다
그렇다
나는 여러 가지 채소를 매 끼니마다 먹습니다.
나는 매일 우유 2컵 이상을 마십니다.
고
|
|
 |
식사예절과 함께 밥에 대한 중요성에 대해서 지속적으로 교육하고 있다.
문제행동
8월 11일
딱지놀이를 하는 중 상대방에 자신의 딱지를 따자 자신의 딱지를 다른 곳에 던져 버린다.
자신이 게임에서 질 수도 있다고 설명하고 상대방에게 물건
|
|
 |
식사 예절 교육 등의 다양한 이벤트를 통해 어린이들이 즐겁게 건강한 식습관을 배울 수 있도록 합니다.
부모 및 교사 대상 워크숍: 가정과 학교에서도 올바른 식습관이 유지될 수 있도록, 부모와 교사들에게 최신 영양 정보와 실천 방안을 제
|
|
 |
동양적인 식사 혹은 자연식 식사를 말합니다. 자신의 지역에서 나는 제철음식을 먹는 식사입니다.
유기농 곡류와 채식이 중심이 되는 식사입니다.
<비만인 사람 식단 어떻게 줄건지>
비만인 사람들은 주로 육류를 좋아하고 섭취합니다.
|
|
 |
동양적인 식사 혹은 자연식 식사를 말합니다. 자신의 지역에서 나는 제철음식을 먹는 식사입니다.
유기농 곡류와 채식이 중심이 되는 식사입니다.
<비만인 사람 식단 어떻게 줄건지>
비만인 사람들은 주로 육류를 좋아하고 섭취합니다.
|
|
 가격 :
할인가 : 36,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 30,000원(36페이지)
|
메뉴펼치기
행복한 새해명절(자동완성형포함)
행복한 새해명절(자동완성형포함)