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먹을수도 있다. 젤리는 펙틴, 젤라틴, 한천, 알긴산 등의 교질분을 재료로 응고시킨 식품이다.
ex)과일요쿠르트, 과일샐러드, 젤리 등.. 1. 디저트의 유래
2. 디저트 지식
3. 디저트의 종류
1). 무스류
2). 파이류
3). 푸딩류
4). 과일
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디저트. 녹인 초콜릿이나 크림에 과일이나 빵 조각을 넣고 찍어 먹는다.
4. 중국 포만감 더해주는 기름진 디저트
광대한 땅과 다양한 민족을 포괄하고 있는 중국은 식재료와 요리 종류도 헤아릴 수 없이 많다. 5천 년 동안 새로운 왕조가 구축
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대해본다.
참고문헌
설빙 공식 홈페이지 (http://sulbing.com/)
눈꽃빙수, 줄 서서 먹었는데... 세균에 우유 재활용까지 “일부 업체 위생상태 어느 정도길래”, 서울신문, 2014.08.31.
“인절미 토스트 찾는 중고생에 보람 느꼈죠” : 코리안 디저트
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대해 자신감이 생기지 않을까 생각된다. Ⅰ. 테이블 매너란
1. 식사 전
2. 식사 중
3. 식 후
Ⅱ. Table D'hote
1. 전채요리에 대한 매너
2. 수프에 대한 매너
3. 생선요리에 대한 매너
4. 야채와 샐러드에 대한 매너
5. 디저트 매너
Ⅲ.
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대해 안정적인 구도에 접어들지 못했다. 따라서 이에 대해 적절한 해결책이 요구되는 바이다.
2. 향후전망
전통 디저트 카페의 물리적 환경은 고객의 감정반응에 많은 영향을 준다. 따라서 인테리어와 전통적인 디저트의 조화를 이루기 한 노
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디저트팀 부팀장으로 활동하던 때였습니다.
2. 진학동기
"아동청소년기의 식습관, 평생 건강의 밑거름"
고등학교시절부터 조리·식품영양에 대해 공부하고, 팝업 다이닝 레스토랑 운영, 식당 및 외식업 아르바이트 등 다양한 경험을 쌓으며
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대해 이해관계자들과 우호적 관계를 형성해 본 경험을 작성해 보십시오.
◈ 4. 어떤 사안에 대해 사전에 고려해야 할 사항을 챙기며 문제를 해결해 본 경험을 작성해 보십시오.
◈ 5. 어떤 문제에 대해 원인 등을 파악/해결책을 제시하여
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대해 어떻게 생각하나요?
9. 추가 질문
9-1. 조리실무사의 직무에서 가장 어려운 점은?
9-2. 본인이 생각하는 이상적인 급식은 어떤 모습인가요?
9-3. 조리실무사로서의 전문성을 기르기 위해 어떤 노력을 할 건가요?
9-4. 조리실무사로 일하면서
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실패 경험은 무엇이며, 상황극복을 위해 본인은 어떠한 노력을 했는지 기술하여 주십시오. (1,500 Bytes)
▶ 4. 신한카드를 지원한 동기는 무엇이며, 입사를 위해 준비한 사항과 입사 후 비전에 대해 구체적으로 기술하여 주십시오. (3000 Bytes)
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