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레스토랑, 고급만찬이나 주제파티 그리고 펍바에서의 메뉴표는 메뉴품목의 적절한 배치뿐만 아니라 분위기에 맞는 외형도 갖추어야 한다. 성공적인 메뉴의 디자인은 메뉴를 계획하는 관리자와 메뉴 디자이너와의 충분한 대화를 통하여 디자
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  • 등록일 2016.05.10
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관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 레스토랑(식당) 관리 I. 레스토랑의 의의 II. 레스토랑의 종류 1. 명칭에 의한 분류 2. 서비스형식에 의한 분류 3. 식사품목에 의한 분류 III. 레스토랑의 유지 1. 청결상태 유지 2. 정
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  • 등록일 2016.05.10
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레스토랑 경영의 환경요인 1. 레스토랑의 경영환경 2. 친환경 Ⅴ. 레스토랑의 전략경영 1. 분 석 2. 창업 절차 3. 가족 창업 4. 여성 창업 5. 부부창업 6. 과학적 매니지먼트 7. 인간관계 주체의 매니지먼트 8. 경영관리 효율
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  • 등록일 2010.07.09
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레스토랑 방문 횟수는? ① 1번 ② 2번 ③ 3번 ④ 4번 ⑤ 5번 이상 I. 서론 II. 이론적 배경 1.대기관리의 중요성 2.대기고객의 심리 3.대기관리 방법 III. 국내 패밀리 레스토랑 대기관리 현황 IV. 대기고객 서비스별 만족도 조사 및
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  • 등록일 2006.08.11
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NO.1 직원 시발점 무형적 상호관계의 결과로 직원들의 고객 지향성 수준이 서비스 질 척도의 중요한 영향 요인 경제적 성공을 위한 가장 중요한 영향 요인 Deshpand, Farley & Webster (1993) 일본 기업을 대상으로, 기업문화, 고객지향성, 혁신과
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  • 등록일 2015.11.29
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논문 8건

레스토랑 경영에 관한 연구는 고객만족경영, 서비스 품질관리, 내부마케팅, 4p mix 등에 대한 마케팅 관점이 주류를 이루었다. 또한, 전략적 관점에서 산업환경 분석에서의 경쟁기업 분석을 통한 전략의 유형을 선택하고 수행하는 연구도 제법
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  • 발행일 2005.04.28
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레스토랑의 개념 및 정의 나. 국내 패밀리 레스토랑의 현황 다. 국내 패밀리 레스토랑의 인력관리 현황 2. 직무만족에 관한 이론적 고찰 가. 직무 만족에 관한 선행연구 Ⅲ. 연구 설계 1. 조사의 목적 2. 연구의 가설 3. 설문지 구성
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  • 발행일 2009.02.16
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  • 저자
레스토랑과 패밀리레스토랑의 선택속성에 따른 고객만족도에 관한 연구”, 청운대학교 정보산업대학원 석사학위논문. Abstract Study for Selective Attribute of Cusomer Satisfaction in Hotel Restaurant and Family Restaurant - In the Seoul area - Kim, Jong Min Major in Foodservic
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  • 발행일 2011.06.29
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  • 저자
관리에 관한 연구”, 경기대학교 대학원 석사학위 논문, 2000. 제 1장. 서론 제 2장. 이론적 배경 2.1 외식산업에서 메뉴의 중요성 2.2 메뉴의 구성 2.2.1 메뉴 계획을 위한 고려 사항 2.2.2 메뉴 레퍼토리 작성과 메뉴 품목의 선
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  • 가격 10,000원
  • 발행일 2008.02.10
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  • 저자
레스토랑으로 다가가고자 노력하고 있고 메뉴에 대한 교육, 고객의 불만족 대응, 개인위생 점검, 서빙할 때의 유의 사항 등의 고객 서비스를 위한 직원들의 철저한 교육을 시행하고 있다. 또한 고객 불만족 유도 및 고객 만족도 조사, 서비스
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  • 가격 2,000원
  • 발행일 2009.03.19
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취업자료 40건

건 강 자 기 소 개 서 성 장 과 정 성 격 및 장 단 점 지 원 동 기 입 사 후 포 부 ◆ 패밀리레스토랑 (매니저/매장관리직) 자기소개서 합격예문 ◆ 1. 성장과정 2. 성격의 장단점 3. 학교생활 및 특기사항 4. 지원동기 및 입사 후 포부
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  • 등록일 2018.08.27
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 서비스, 기타 특수직
핵심이고, 유연한 사고와 대응은 예측할 수 없는 현장의 변수에 대한 대처입니다. 이 두 가지를 함께 실천하는 것이 진정한 레스토랑 운영 리더의 모습이라 생각합니다. 2025 한국맥도날드 레스토랑 관리직 자기소개서 자소서 및 면접질문
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  • 등록일 2025.05.10
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  • 직종구분 일반사무직
관리를 맡았는데, 공정 관리의 중요성과 안전 수칙 준수의 필요성을 배웠습니다. 특히 작업 환경을 개선하기 위한 아이디어를 제시하며 창의성과 문제해결 능력을 발휘할 수 있었습니다. 이 외에도 레스토랑 주방에서 아르바이트를 하며 위
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  • 등록일 2024.11.09
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
레스토랑 바의 이미지와 명성을 강화할 수 있을 것입니다. 세 번째로, 효율적인 운영 관리가 필요합니다. 재고 관리와 소모품 관리, 그리고 음료 준비 과정의 효율성을 높이기 위한 방법을 제시하고 실행할 수 있습니다. 스마트 재고 관리 시
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  • 등록일 2025.05.30
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  • 직종구분 공사, 공무원
[한국맥도날드 매장관리적 매니저 자소서자기소개서]맥도날드 지원동기 입사후경력목표 비지니스성장 필요로하는 새로운시도 및 변화 샘플 1. 입사 지원 동기 및 입사 후 경력 목표에 대해 자유롭게 기술하시오 (초략)....레스토랑 시스템
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  • 등록일 2014.02.17
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 직종구분 기타
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