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롯데리아나, 빕스, 한쿡 등 한국적인 맛을 추구하고, 세계적인 시스템을 갖춘 외식산업 브랜드가 개발되고, 성장하여 세계 시장에 내놓아도 손색이 없는 외식 브랜드가 개발되어야 할 필요가 있다. 그래서, 세계적인 브랜드를 키우고, 역으로
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롯데리아, 맥도날드, KFC, 버거킹, 파파이스)
2001년 12월 : 1,400개 업소의 경쟁
Family Rastaurant의 성장 시기(1990년대)
(TGI Fridays, Benigans)
2. 자사 분석 – 피자헛과 피자시장에서의 경쟁자 분석`
한국 피자 시장은 피자헛이 시장점유율 46%차지하
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분석 – 롯데리아
Ⅲ.내부환경분석
1.SWOT
2.사업구조분석
3.내부역량분석
4.성공요인분석
Ⅳ.향후전략방안
1.경영전략방안
2.사업구조전략
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제 1 장
서 론
(연구 방법 및 목적)
21세기 유망사업 및 유통업의 핵심
소자본 창업에 대한 관심 상승
1979년 국내 프랜차이즈 시작(롯데리아)
2005년 현재 모든 업종으로 확산
한국 프랜차이즈 기업의 중국 진출
제 2 장
본 론
(프렌차이즈
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경우에도 두꺼운 것보다는 얇은 것을 고르는 게 좋다. 치즈 한 장이 추가되면 60㎉가 늘어나므로 속 재료나 토핑은 추가하지 않는 게 좋다. 사이드 메뉴 중에서는 야채가 들어있고 소스는 적게 사용한 것을 선택하며, 콜라 대신 라이트콜라를
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롯데리아가 국내 최초로 소공점을 개점하면서 일반인들에게 첫 선을 보였다.
탱고와 플라멩고, 검객 조로의 나라 스페인은 유럽대륙에서 3번째 큰 나라로 유럽의 남서쪽에 있으며, 건조하고 무더운 날씨와 수많은 산맥 등 기후와 형태가 달
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롯데리아(www.lotteria.com)
5. 한국상공회의소 (1999) : 중국진출기업체 현황.
5. 한양옥(2003), 외식산업의 중국진출 현황에 관한 연구, 경기대 관광전문대학원 박사과정
6. 박덕현 (2002) : "한국 문화 산업의 중국 시장 진출 가능성 분석", 국민대학교
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3. 경쟁업소 조사
본 후보점에서 직선거리 150m에 위치한 중세유럽풍 레스토랑 페테스부르크와 2km거리에 위치한 프렐류드이다. 그리고 후보점 2층에 위치한 피자헛 역시 경쟁업소중 하나이다
소규모로 운영되는 10여개의 레스토랑과 롯데리아,
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롯데리아
http://www.popeyes.co.kr/파파이스
http://www.cfbest.com/ cf 사이트
http://www.nso.go.kr통계청
http://www.thinkfood.co.kr/ 식품음료신문
http://www.foodbank.co.kr/ 외식 경제 신문
http://www.never.com/음식 사이트 참조
http://www.empars.com/외식 광고 사이트 참조
<부
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롯데리아 햄버거라면 마냥 좋아하는 내 동생을 위해 이번 방학 때는 김순영씨가 소개한 요리들을 해 볼 생각이다. 그렇게 천천히 우리 집의 식생활 문화가 바로 잡히길 바라며, 그리고 몇 년 후 나의 아이들이 바른 먹거리 습관을 갖길 바라며
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