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웨스틴조선 을 다녀와서- 호텔경영론
위치
부산 해운대구 우1동 737번지
지하철
2호선 동백역 하차
1호선일 경우 서면역에서 2호선으로 환승
버스 이용시
일반버스 31, 38, 39, 40, 63, 100, 100-1, 115-1, 141, 181 (운촌 하차)
급행버스 1003 (동백
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호텔
유명디자이너들의 방마다 다른 컨셉의 인테리어와 호텔 곳곳에 놓여진 작품들로 호텔전체가 갤러리 같은 느낌의 예술성이 높은 호텔
창원 유일의 특1급호텔
인근 지역 유일의 특1급 호텔
공업지역 창원의 특수성으로 끊임없는
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호텔의 객실부서와 함께 또 하나의 중요한 수입원천은 식음료부서(food and beverage)이다. 호텔 내의 식음료판매업장, 즉 식당과 주장의 규모와 수에 따라 그 수입이 결정되는데, 최근에는 객실수입을 능가하는 호텔들도 많다.
호텔 내의 식음료
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호텔로 발전시키기 위해
워커힐 바로 옆에 짓기로 결정
▪ 아시아 최초로 세계적인 호텔체인 스타우드 & 월드와이트 리조트의
‘스타일 호텔’ 브랜드인 W 호텔 설립 결정
▪ Walkerhill 에서 투자
디자인과 경영은 Starwood 의
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1. 주제 선정 동기
주제선정동기
현재 워커힐 호텔 경영상의 어려움을 분석하고 이를 극복할 수 있는 마케
팅 전략을 제시해 봄으로써 마케팅 전략에 대한 학습효과를 극대화시키기
위해.
2. 기업소개
쉐라톤 워커힐 호텔
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라궁(羅宮) 이 좋은 이유
1. 외국인들에게 우리나라의 문화를 잘 알릴 수 있다.
2. 한국에 사는 젊은 사람에게도 한옥을 체험할 수 있다.
3. 여러가지 공연과 체험활동을 할 수 있다.
4. 멋진 야경을 볼 수 있다.
5.우리나라의 대표적인 전
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호텔 산업도 예외가 아니다
부서 소개
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F&B(식음료) 부서
-호텔 내 고객의 음식, 음료 또는 서비스에 대한 욕구를 충족
1)레스토랑
2)음료과
3)연회부
4)룸서비스
≪ 사 진 ≫
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1. 중저가 호텔이란?
2. 중저가 호텔의 특성
1) 가격 측면의 특성
2) 시설 및 입지 측면의 특성
3) 운영 측면의 특성
3. 중저가 호텔의 경영형태
1) 단독경영호텔(independent hotel)
2) 위탁경영 계약호텔(management contract hotel)
3) 프랜차이즈호
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호텔역시 이를 활용하는 모티베이션 전략을 사용하고 있다.
이를 위해 프라자호텔이 강조하는 것은 국가고객만족도를 이용한 자사의 위상을 높이는 방법이다.
이와 같이 브랜드의 가치를 상승시킴으로서 동기 부여하는 전략은 순환 고리를
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호텔종사원(호텔종업원)의 직무역할
1. 하우스키핑 부문
1) 하우스키핑 매니저
하우스키핑 및 세탁부서 운영 책임
객실, 린넨룸, 세탁실, 공공 공간 점검
객실, 공공장소 청결유지 프로그램 작성
청소용품 재고 조사 및 명세서(Cleaning Inventory
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