|
...유찌아는 2008년까지 전국적으로 100여 개 도시에서 500여 개 연쇄 규모를 갖고 있고 "중국에서 제일 인기 있는 경제형 연쇄 호텔 브랜드" 란 칭호를 받았다. 오늘날 격렬한 경쟁 환경에서 여전히 날마다 평균 90% 이상의 객실 판매율을 확보하
|
|
|
변화시켰으며, 호텔 상품을 소비하고자하는 욕구를 창출하기도 하였다. 그러나 고객들은 호텔의 규모와 시설 그리고 시설의 유지상태에 민감하기 때문에 부대시설의 관리는 품위와 질에 의해서 다른 호텔과 구별을 할 수 있어야한다. 고객에
|
|
|
제 1 절 식음료 관리의 개념
1. 식음료의 기능과 역할
(1) 식음료 – 음식(Food)과 음료(Beverage)의 합성어로서 고객에게 식욕을 충족시켜 주는 호텔의 상품으로 식음료 영업장은 크게 식당부분, 연회부분, 주장부분으로 나누어진다.
(2) 역 할
|
|
|
중저가 호텔의 특성
■ 저렴한 가격에 비해 특급호텔 수준의 서비스 제공
■ 표준화된 설비, 저렴한 지가 등에 의한 운영비용 절감으로
■ 비슷한 서비스 제공하는 숙박시설보다 저렴한 가격 제공
■ 영업이익률이 가장 높은 객실판매 위
|
|
|
호텔의 어원
hotel의 어원
라틴어 hospis: 외지인, 여행자, 손님을 접대하는 숙박업소의 주인
hospis의 파생어
hospitalis: 융숭하게 대접하는
hospitale: 여행자를 위한 숙박업소
hospitalis의 파생어
hostel(숙박업소, 기숙사, 대저택) hotel(호텔)
h
|
|
|
호텔 설립 추진…전력공급 難題 -이기수 기자leeks
금강산 관광객들은 앞으로 바다에 뜬 호텔 위에서 먹고 자고 금강산 관광을 할 수 있게 됐다. 금강산 관광 주관사인 현대상선은 내년 봄부터 북한 장전항에 가칭 ‘금강산 수상호텔’을 운영
|
|
|
필요한지를 앞에서 반복하여 설명하였다. 그러나 21세기 정보화사회가 되면서 사람들은 정보에 대해 좀 더 첨단적인 시스템을 요구하고 있지만 그 요구에 적응하기 위해 아직도 호텔정보시스템은 부족한 점이 많이 나타나고 있다. 앞으로 우
|
|
|
고경영자에게 주기적으로 호텔정보시스템의 중요성을 인식시키고, 장기적인 안목에서 호텔정보 시스템의 효과를 강조함으로써 최고경영층의 관심을 유도하는 것이 급선무이다.
호텔기업에서 컴퓨터의 도입은 컴퓨터에 의한 운영이라는 통
|
|
|
호 텔 명 : KARMA HOTEL
대 표 자 :\\\
소 재 지 : 경기도 파주시 교하읍 교하리
등 급 : 특 1급
용 적 율 : 535%
건 폐 율 : 33%
부지 면적 : 15,619.9㎡ (4,725평)
건축 면적 : 5,206.6㎡ (1,575평)
층 수 : 지상 20층, 지하 3층, 별관 3층 1. 추진배경
|
|
|
‘축적된 부를 사회에 환원하는’ 후기의 삶을 살기 시작하게 되는 것이다. 앤드류 카네기는 33세이던 추운 겨울 어느 날, 스스로에 대한 각서를 썼다. 이것은 여느 기업가에게서는 볼 수 없는 특이한 행동으로, 부를 축적하는 과정에서 생기
|
|
메뉴펼치기
