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리코펜이 풍부하다.
- 활성산소의 증식을 막음 = 암 예방 효과 有
- 특히, 전립선암을 예방하는데 도움을 줌
• 아세트알데히드acetaldehyde의 작용 억제
• “담배 혹은 술을 즐기는 사람은 혈액 중
카로티노이드 수치가 20%
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에 자주 바른다.
토마토 효과적으로 먹는 법
1) 살짝 익혀 먹기
토마토를 익히면 토마토에 들어 있는 항산화 성분인 리코펜이 몸에 더 잘 흡수된다. 특히 리코펜은 지용성이기 때문에 기름에 조리했을 때 잘 흡수된다. 우리나라 식단에서는 리
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리코펜은 전립선암을 비롯한 각종 암 발생 위험을
현저히 줄이고, 동맥의 노화진행을 늦추는 것으로 보고돼 있다. 또 리코펜의 산화방지 효과는 인체 DNA내의 위험한 인자들을 억제한다. 토마토의 항암효과는 항암 특효물질로 알려진 베타-카
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리코펜은 전립선암을 비롯한 각종 암 발생 위험을
현저히 줄이고, 동맥의 노화진행을 늦추는 것으로 보고돼 있다. 또 리코펜의 산화방지 효과는 인체 DNA내의 위험한 인자들을 억제한다. 토마토의 항암효과는 항암 특효물질로 알려진 베타-카
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리코펜이 몸에 더 잘 흡수된다. 특히 리코펜은 지용성이기 때문에 기름에 조리했을 때 잘 흡수된다.
우리나라 식단에서는 리코펜이 부족되기 쉽기 때문에 효과적으로 섭취하는 방법에 신경 쓸 필요가 있다.
방울토마토 먹기
방울토마토는
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