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> <우동 한 그릇> 등
정 민 지(쥰)
대표작: <The Play X> <한 여름밤의 악몽> <이솝 빌리지> 등
정 진 희(쥰)
대표작: <달의 기억력> <메밀꽃 필 무렵> <코메디 클럽에서 울다> 등 1. 리타 길들이기
2. 우동 한 그릇
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한국의 문화에 대하여 느끼고 관심을 갖게 하는 계기가 되게 할 것이다.
2. 실습수업을 위한 수업 지도안 개발
가. 단원의 지도 목표
평소에 먹는 식품인 밥과 방에 관한 기초 지식을 알고, 이를 이용한 한그릇 음식을 만들 수 있으며, 그릇에
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끄럽지 않도록 노력하는 계기가 되었다. 언제, 어느 곳이나 나를 필요로 하는 사람들이 한 사람이라도 있다면 나는 기쁘게 달려갈 것이다.
각자만이 잘 살기 위한 개인주의의 현대사회에서 '우동 한 그릇' 이란 작은 동화같은 따뜻한 소설을
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동 음식에 손대는 것은 다른 사람에게 불쾌감을 준다고 여기기 때문이다.
4. 밥
전채 요리를 먹은 후에 밥을 먹는다.
밥공기는 양손으로 들어 왼손에 놓고 오른손으로 먹는다.
식사시에 밥공기는 거의 사기그릇이다.
한국의 경우처럼 식탁에
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가 많아 요리의 내용이나 계절에 따라 조화시킴으로써 요리의 공간적 아름다움을 살리고 있다. 또한 그릇과 음식의 균형에 유의하여 큰 그릇에 너무 조금 담거나 작은 그릇에 소복이 담는 경우는 별로 없으며, 그릇끼리의 색채와 모양을 고려
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