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마늘은 김치를 포함한 대부분의 한식 요리에서 많이 사용되는 재료로써 우리와 자주 접할 수 있는 식품이기 때문에 우리에게 많은 영향을 받을 수 있는 효과적인 성분이라 할 수 있겠다.
● 참고 문헌
- 박홍현 외 공저, ‘마늘의 세계 (기적을
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항균성을 발견하였다. 항균효과는 시간이 지나면 감소된다. 추출물을 끓이면 효과를 잃게 된다. 실험제목 : 마늘의 항균성 실험
실험 준비물
실험방법
실험 시 주의사항
실험결과
실험결과의 검토 : 마늘의 항미생물 효과
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생물적, 사회적 문제에 대해서 충분히 이해하고 문제행동에 대해 대처할 수 있는 능력을 키워야 할 것이다.
첫째, 노년기의 대처행동의 핵심은 개체성이라 할 수 있다. 개체의 완성이 곧 정신활동의 근원이며 창발적 활동이 가능하다. 인간의
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효과가 있었고 구강암, 직장암에 대해서도 현재 연구 진행 중
* 마늘은 인체의 건강을 종합적으로 보강해주는 부작용이 없는 식품입니다. 고대-현대까지 인체에 이롭다는 기록과 문헌은 있으나 인체에 해롭다는 기록이나 문헌은 찾아볼 수가
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마늘의 특성
1)마늘의 특징
2)마늘을 올바르게 먹는법
3)본초강목으로 본 마늘 사용법
5.마늘의 영양성분
1)100g당 영양성분
2)중요성분
3)마늘냄새의 성분
4)마늘의 향기성분들
-마늘의 향유성분
-Allithiamine의 효과
6.마늘의
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